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トマトソースで簡単タコライスの作り方

はじめに

トマトソースを使って簡単に作るタコライスのレシピをご紹介します。トマトソースは、ミネストローネなどスープの残りを利用します。

材料 (1人分)

  • ひき肉:80g
  • トマトソース:200cc
  • レタス:2枚
  • スライスチーズ:1枚
  • ご飯:茶碗1杯
  • タバスコ:適量
  • トマトケチャップ:大さじ2

タコライスの作り方

STEP1:トマトソースを温める

フライパンでトマトソースを温めます。少し煮詰める程度に水分を飛ばします。

スープの残りを利用する場合はスープの具をそのまま使います。市販のトマトソースを使う場合はお好みでタマネギやニンニクを入れてください。

STEP2:ひき肉を入れる

ひき肉を入れて火が通るまで煮込みます。

STEP3:味付けをする

ケチャップとタバスコで味付けをします。濃いめの味が好きな方はソースを足すとコクが出ます。ポロポロになるまで煮詰めたらタコライス用ミートソースの完成です。

STEP4:盛り付け

お皿にご飯を敷き、短冊切りにしたレタスをのせて、ミートソースを乗せます。その上から細切りにしたチーズをのせます。

完成!

タコライスの完成です。タバスコを入れずに、パスタにかければミートソースとしても代用できます。トマトソースが余った時に手軽に作れるのでおすすめですよ。

(Photo by 著者)

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