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    2. 白ネギのみじん切りの仕方

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    白ネギのみじん切りの仕方

    薬味、麺類や汁物に使います。ネギのみじん切りの仕方をご紹介します。

    用意するもの

    • 白ネギ
    • 包丁
    • まな板

    白ネギのみじん切りの仕方

    STEP1 根本を切り落とす

    根本を切り落とします

    STEP2 4cmの長さで中心まで切り込む

    下端から4cm長中心まで切り込みます。

    STEP3 ネギを回しながら同じように切り込む

    3mmの間隔でネギを回しながら同じように切り込みを入れます。

    全周に切り込むとこの様になります。

    STEP4 端からカットする

    端から3mmの間隔でカットします。

    おわりに

    白ネギのみじん切りの仕方をご紹介しました。

    (photo by 著者)

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