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1合のお米を電子レンジで炊く方法

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1合分のお米を、電子レンジで炊く簡単な方法をご紹介します。

お米1合とは、茶碗2杯分くらいの量です。

材料 (茶碗2杯分)

  • 米・・・1合
  • 大きめの耐熱容器
  • 水・・・180cc

電子レンジでお米を炊く方法

STEP1:お米を洗う

お米を、水のにごりがなくなるまで洗います。

STEP2:お米を水にひたす

お米を30分以上水にひたしておきます。

しばらく水にひたしておくことで、やわらかく炊き上がります。

STEP3:水を入れる

いったん水をきり、180ccの水を入れます。

STEP4:レンジで温める

ラップをかけて、電子レンジで温めます。500Wで15分くらいです。

STEP5:蒸らす

そのまま10分ほど蒸らします。

ラップははがさずに、しっかり10分間待ちます。

STEP6:完成!

少しのお米を炊きたいときには、便利な方法です。

電子レンジでもおいしく炊き上がりますよ。

(image by 筆者)

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