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簡単にできる!オニオンベーコングラタンの作り方

はじめに

簡単にできる!オニオンベーコングラタン!の作り方について説明します。

材料 (1人分)

  • ホワイトソース・・100g
  • 牛乳・・100cc
  • 水・・80cc
  • たまねぎ(スライス2mm)・・30g
  • ベーコン(せんぎり3mm幅)・・40g
  • ソース・・小さじ1/2
  • バター・・小さじ1と少々
  • コショウ・・少々
  • ピザ用チーズ・・好みの量

簡単にできる!オニオンベーコングラタン!の作り方

STEP1

鍋にホワイトソース・牛乳・水・バター小さじ1を入れ、中火で沸騰するまで混ぜ合わせグラタンソースを作ります。(約5分)沸騰したら火を止めます。

STEP2

熱したフライパンにバター少々をひき、ベーコンとたまねぎを中火で1分程炒めながらコショウを少々入れ、味付けをします。

ベーコンの塩分を利用するので、塩は使いません。

STEP3

グラタンソースの鍋にSTEP2で炒めた具材を投入し、ソースを入れ弱火で1分程さらに混ぜながら煮込みます。(弱火1分程度で沸騰し始めます。)沸騰したら火を止めます。

完成

耐熱容器にSTEP3でできたグラタンを余熱したオーブンで5~6分程焼けば完成です。

(Photo by 著者)

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