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    2. 高菜チャーハンの作り方

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    高菜チャーハンの作り方

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    はじめに

    高菜チャーハンの作り方をご紹介します。

    材料 (1人分)

    • ご飯
    • 卵・・・1個
    • 高菜
    • 鷹の爪・・・お好みで
    • 油・・・適量
    • 塩コショウ・・・適量
    • 胡麻・・・少量
    • ごま油・・・少量

    作り方

    STEP1: 卵かけご飯にする

    ご飯に卵を割入れ混ぜておく。フライパンに油と鷹の爪を入れて中火~強火で温めておく。

    STEP2: 炒める

    STEP1のご飯をフライパンに入れてパラパラになるまで炒める。パラパラになったら高菜と塩コショウを入れる。混ぜ炒める。

    完成!

    最後に胡麻とごま油を入れたら完成です。

    胡麻とごま油で香ばしくなります。

    (Photo by moco

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