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    失敗なし!簡単照り焼きソースの作り方

    肉、魚、野菜、いろいろな食材にあう、照り焼きソースの作り方をご紹介します。

    材料

    • 醤油・・・大さじ2
    • みりん・・・大さじ2
    • 酒・・・大さじ2
    • 砂糖・・・小さじ1
    • 片栗粉・・・小さじ1

    照り焼きソースの作り方

    STEP1: 材料を全て混ぜ合わせる

    醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせます。

    今回のソースは甘めに作っているので、甘さを抑えたい方は砂糖なしでもいいです。

    STEP2: 電子レンジで温める

    電子レンジで沸騰するまで温めます。

    完成!

    電子レンジから出して混ぜれば、照り焼きソースの完成です。

    照り焼きソースを使ったレシピ

    肉団子

    冷凍の肉団子を照り焼きソースであえれば、簡単にお弁当おかずが1品できます。

    鶏肉

    鶏肉をよく焼いて、照り焼きソースでからめれば、照り焼きの完成です。

    エノキの豚肉巻き

    エノキを豚肉で巻いて、照り焼きソースでからめれば、ごはんにあう肉巻きの完成です。

    おわりに

    肉や魚を焼いて、照り焼きソースをからめるだけでおかずが1品できるので、とても便利なソースです。お試しください。

    (Photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人