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ホットケーキミックスで超簡単!豆乳ドーナッツの作り方

はじめに

ホットケーキミックスを使った、簡単で美味しい豆乳ドーナッツの作り方を紹介します。

材料 (4人分)

  • ホットケーキミックス   200グラム
  • 玉子           1個
  • 豆乳           150cc
  • 揚げ油          適量
  • 砂糖           適量
豆乳を牛乳に替えても出来ます。

豆乳ドーナッツの作り方

STEP1:生地を作ります

ホットケーキミックスと玉子、豆乳を混ぜます。

STEP2:生地の出来上がり

この状態でドーナッツ生地は完成です。

STEP3:揚げます

フライパンに油を熱し、生地をスプーンで落とします。平たくなりますが、膨らむので大丈夫です。ふちが色づいてきたらひっくり返します。

油は180度くらいです。

STEP4:裏側も揚げます

両面がきつね色になるまで揚げます。揚がったら油を切ってお皿に盛り付けます。

完成!

お皿に盛り付けたら、お好みで少量の砂糖を振り掛けましょう。

お子様に大人気のドーナッツの出来あがりです。

豆乳で大豆イソフラボンも摂れますので、大人の女性にもお勧めです。

(Photo by 著者)

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