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    ホットケーキミックスで超簡単!豆乳ドーナッツの作り方

    はじめに

    ホットケーキミックスを使った、簡単で美味しい豆乳ドーナッツの作り方を紹介します。

    材料 (4人分)

    • ホットケーキミックス   200グラム
    • 玉子           1個
    • 豆乳           150cc
    • 揚げ油          適量
    • 砂糖           適量
    豆乳を牛乳に替えても出来ます。

    豆乳ドーナッツの作り方

    STEP1:生地を作ります

    ホットケーキミックスと玉子、豆乳を混ぜます。

    STEP2:生地の出来上がり

    この状態でドーナッツ生地は完成です。

    STEP3:揚げます

    フライパンに油を熱し、生地をスプーンで落とします。平たくなりますが、膨らむので大丈夫です。ふちが色づいてきたらひっくり返します。

    油は180度くらいです。

    STEP4:裏側も揚げます

    両面がきつね色になるまで揚げます。揚がったら油を切ってお皿に盛り付けます。

    完成!

    お皿に盛り付けたら、お好みで少量の砂糖を振り掛けましょう。

    お子様に大人気のドーナッツの出来あがりです。

    豆乳で大豆イソフラボンも摂れますので、大人の女性にもお勧めです。

    (Photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人