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オリジナル 赤パプリカのフレンチドレッシング

本記事では、筆者オリジナルのフレンチドレッシングの作り方をご紹介します。

読者の方の自家製ドレッシングの新しいバリーションになったら嬉しい限りです。

材料(約30ml)

  • オリーブオイル :20ml
  • 酢       :10ml
  • 塩       :少々
  • ブラックペッパー:少々
  • 砂糖      :少々
  • パプリカパウダー:小さじ1

フレンチドレッシングのレシピ

すべての材料を密閉容器に入れてよく振り、乳化してとろみがついたら出来上がり。

完成

おわりに

ここでは、赤パプリカ入りフレンチドレッシングの作り方についてご紹介しました。

色は赤いけど、味は白のフレンチドレッシングです。

ちょっぴりスモーキーでほろ苦いレッドパプリカパウダーがポイントです。レタス、キュウリ、ブロッコリー、オニオンなど、グリーンベースのサラダにきれいに映えますよ!

(photo by 著者)

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