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    材料3つで15分!お手軽ふわふわ蒸しパン

    はじめに

    朝食やお子さまのおやつにぴったりの、ふわふわ蒸しパンのレシピです。
    手軽にできますので、ぜひ試してみてくださいね!

    材料 (4人分/ミニカップ8個分)

    • ホットケーキミックス 1袋(200g)
    • 牛乳 1カップ
    • バナナ 1本

    バナナのかわりに、さつまいもやかぼちゃなどの甘みのある野菜でもOK!

    蒸しパンの作り方

    STEP1:

    ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れ、泡立て器でまぜていきます。

    粉っぽさがなくなり、とろりとした状態になったらOK。

    STEP2:

    バナナをざく切りにします。

    STEP3:

    バナナを生地に混ぜ込みます。

    軽くバナナをつぶすようにして混ぜると生地になじみます。

    STEP4:

    生地をカップの7分目まで流し込みます。

    耐熱性のシリコンカップがおすすめですが、ない場合はアルミカップ、紙カップなどをプリン型などに入れてもOK。

    熱に強く、形がくずれない型を使うのがポイントです。

    STEP5:

    フライパンに1〜2cmほどのお湯を沸騰させ、その中に型を入れます。

    STEP6:

    蓋をして10分ほど蒸します。

    少ないお湯でつくりますので、途中で蒸発しきってしまわないか注意してください。

    完成!

    ふわふわ蒸しパンのできあがりです!

    (Photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人