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    食費を節約!お手軽カレースパゲッティの作り方

    はじめに

    食費を節約したくて、お手ごろな食材を使ったスパゲティのレシピを考えました。「お手軽カレースパゲティ」の作り方を紹介します。

    材料 (4人分)

    • スパゲティ 400g
    • もやし 1袋
    • ぶなしめじ 1株
    • 卵 4個
    • カレーのルー 1箱
    • 塩 少々
    • みりん 大さじ2
    • サラダ油 大さじ1

    カレースパゲティの作り方

    STEP1:卵をゆでる

    卵をゆでて、固ゆで卵を作ります。

    STEP2:スパゲティをゆでる

    スパゲティの袋に書いてある時間通りにゆでます。

    STEP3:もやしとぶなしめじを炒める

    鍋にサラダ油を熱し、小房に分けたぶなしめじともやしを入れて炒めます。この時、塩を少々振ります。

    STEP4:水を加える

    野菜に火が通ったら、水とみりんを加え加熱します。

    STEP5:カレーのルーを入れる

    鍋が沸騰したら、カレールーを入れてよく混ぜルーを溶かします。

    完成!

    スパゲティを皿に盛り、カレーをかけ半分に切ったゆで卵をのせたら完成です。

    安い金額で、ボリュームのある一品が出来上がりました。材料もシンプルだし包丁もほとんど使わないので、料理が得意でない人や男性でも簡単に作れます。

    (Photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人