\ フォローしてね /

だしがきいてる!ニラの卵とじの作り方

このライフレシピのもくじたたむ

はじめに

だしがきいてる!ニラの卵とじの作り方について説明します。

材料(2人分)

ニラ・・・1束
卵・・・3個
だしの素
砂糖、酒・・・少々

STEP1

お鍋に、だしの素、砂糖、酒を入れて、少し煮立たせます。

STEP2

ニラを茹でます。

STEP3

ニラはすぐに茹であがるので、即座に卵を入れます。卵を入れたらすぐに火を止めます。

卵がかたくならないようにします。余熱で十分です。

完成!

シンプルですが、ニラをだしで茹でてつくるので味がしみこんで美味しいです。ご飯のおともにぜひお試しください!

(photo by 著者)

このライフレシピを書いた人

編集部にリクエスト!

「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。