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ニラのみじん切りのやり方

チジミ、餃子、シュウマイなどで使える切り方です。ニラのみじん切りの仕方をご紹介します。

用意するもの

  • ニラ
  • 包丁
  • まな板

ニラのみじん切りのやり方

STEP1 端から2mm幅で切る

ニラの束をまとめて端から2mm幅で切ります。

STEP2 更に細かく切る

切ったものをまとめて包丁の先端に手を添えて固定し手元を動かしながら更に
刻みます。

おわりに

ニラのみじん切りのやり方をご紹介しました。

(Photo by 著者)

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