\ フォローしてね /

天かすで!天ぷら茶漬け風お茶漬けの作り方 

天ぷら屋さんのメニューにある天ぷら茶漬けはしつこくなくてペロリと食べられますね。今回は天かす(揚げ玉)を使って簡単にできる「天ぷら茶漬け風お茶漬け」を紹介しましょう。 ##材料 (1人分)

  • ごはん 1人分
  • 焼き海苔 適宜
  • しらす 適宜
  • 刻みネギ 適宜
  • 天かす(揚げ玉) 適宜
  • しょう油 少々
  • 出汁 (お湯に顆粒の鰹だしを混ぜたもの) 適宜

「天ぷら茶漬け風お茶漬け」の作り方

STEP1: ごはんに具を乗せる

ごはんにしらすと刻みネギを乗せて、しょう油を少し垂らします。その後海苔を揉み海苔にしてかけ、天かすをかければOK。
このままで十分美味しいですが、好きなかたはワサビを少し乗せても美味しいです。

完成!

熱々の出汁をかけて召し上がれ!

おわりに

いかがですか。天かすを入れることで食感も良く、天ぷらの風味がプラスされて口の中は天茶のようです。是非お試しくださいね。

(Photo by 著者)

このライフレシピを書いた人
Banner line

編集部にリクエスト!

「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。