はじめに
子供が風邪をひいたりお腹の調子が悪い時はお粥を作ります。でも少し体調が良くなって食欲が出てくると、お粥じゃ満足してくれません。そんな時に雑炊を作ったら、とても喜んで食べてくれました！簡単に1人分雑炊の作り方をご紹介します。
材料 （1人分）
- 冷凍ご飯(冷凍じゃなくてもOK)
- 水・・・250cc
- 鶏ガラスープの素(顆粒)・・・小さじ1
- 醤油・・・小さじ1
- ごま油・・・適宜
- 卵・・・1個
- わかめ・・・お好みの量
雑炊の作り方
STEP1： ご飯をチンする
ご飯を軽くレンジでチンします。鍋にご飯､水､わかめ､鳥ガラスープの素を入れて温めます。
ご飯は､ラップが取りやすくするためなので温めなくてもいいです。
STEP2： 調味料を入れる
沸騰してきたら､醤油とごま油を入れます。
味見をして薄めに感じたら塩をほんの少し加えましょう！
STEP3： 卵を入れる
溶いておいた卵を回し入れます。
完成！
具材は色々お好みで入れるといいと思います。ごま油を入れずに鶏ガラスープをだしの素に変えててもいいですよ！
（Photo by moco）