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ご飯がすすむ!ツナと春雨の炒め物の作り方

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はじめに

簡単に出来てご飯のすすむ、春雨の炒め物の作り方を紹介します。

材料 (2人分)

  • 春雨・・・30g
  • ツナ缶・・・1缶
  • にんじん・・・1/2
  • 玉ネギ・・・1個
  • マッシュルーム・・・大1個
  • 醤油・・・小2
  • オイスターソース・・・大1
  • だしの素・・・小1/2
  • 水・・・1カップ

作り方

STEP1:材料を切ります

にんじん・玉ネギ・マッシュルームを薄く、食べやすい大きさに切ります。

STEP2:炒めます

大きなフライパンに少量の油を強火で熱し、にんじん・玉ネギ・マッシュルームを炒めます。

STEP3:ツナを加えます

玉ネギが透明になり火が通ると、ツナを加えて2分炒めます。

STEP4:春雨・水を加えます

具をフライパン半分によけて、開いた半分に春雨・水を加え、春雨をほぐします。

STEP5:調味料を加えます

春雨が柔らかくなったら、醤油・オイスターソース・だしの素を加え全体を混ぜながら炒めます。

完成!

お皿に盛り付けて出来上がり。お好みで七味をかけると、おいしいですよ。

(Photo by 著者)

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