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スイーツ感覚のおつまみ「サツマイモのチーズ焼き」の作り方

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女性でも飲みやすいスパークリングワインのおつまみ「サツマイモのチーズ焼き」の作り方を紹介します。ちょっとスイーツ感覚でいただけます。

材料 (1人分)

  • サツマイモ 50g
  • ピザ用チーズ 10g
  • バター 5g
  • 塩・こしょう 各少々

作り方

STEP1:サツマイモを切る

サツマイモは4cm長さの拍子切りにします。

STEP2:レンジで加熱する

それを耐熱皿に入れてラップをかけ1分ほど電子レンジで加熱します。

STEP3:炒める

フライパンにバターを溶かし、サツマイモを入れて炒め塩・こしょうします。

STEP4:チーズを絡める

サツマイモに楊枝をさして、スーッと通ったらチーズを加えて絡めます。

完成!

チーズがサツマイモに絡まっておいしいおつまみの完成です。手軽につまめるものが欲しいとき、いかがでしょうか。

(Photo by 筆者)

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