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意外な組み合わせだけどその風味がクセになる「ジンのビール割り」(ドッグズノーズ)の作り方

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ビールのコクやうまみにジンの香りが合わさると、とてもシャープでパンチの効いた飲み口のビールになり、その意外な組み合わせが不思議とクセになるカクテル「ドッグズノーズ」を紹介します。

材料

  • ジン・・・50cc
  • ビール・・・200cc
分量はジン1に対してビール4の割合でご用意下さい。
ビールがなければ発泡酒や新ジャンルのものでもOKです。

作り方

STEP1:

大き目のグラスにジンを注ぎます。

グラスは予め冷やしておくと、よりおいしくなります。

STEP2:

ビールを勢いよく注ぐ。

ジンが混ざるため、静かに注ぐと泡がたたなくなります。

STEP3:

縦に1回軽く混ぜて出来上がり。

終わりに

ジンとビールの分量はお好みで調整してください。お好みでライム果汁を絞ると爽やかな風味になります。

(Photo by 著者)

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