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    意外な組み合わせだけどその風味がクセになる「ジンのビール割り」(ドッグズノーズ)の作り方

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    ビールのコクやうまみにジンの香りが合わさると、とてもシャープでパンチの効いた飲み口のビールになり、その意外な組み合わせが不思議とクセになるカクテル「ドッグズノーズ」を紹介します。

    材料

    • ジン・・・50cc
    • ビール・・・200cc
    分量はジン1に対してビール4の割合でご用意下さい。
    ビールがなければ発泡酒や新ジャンルのものでもOKです。

    作り方

    STEP1:

    大き目のグラスにジンを注ぎます。

    グラスは予め冷やしておくと、よりおいしくなります。

    STEP2:

    ビールを勢いよく注ぐ。

    ジンが混ざるため、静かに注ぐと泡がたたなくなります。

    STEP3:

    縦に1回軽く混ぜて出来上がり。

    終わりに

    ジンとビールの分量はお好みで調整してください。お好みでライム果汁を絞ると爽やかな風味になります。

    (Photo by 著者)

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