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長ネギの万能和風ドレッシングの作り方

長ネギを使った醤油ベースの和風ドレッシングの作り方をご紹介します。お豆腐や野菜、海藻やお肉にも合う万能タイプのドレッシングは常備しておくととても便利に使えます。

材料(2人分)

  • 長ネギ・・・30グラム
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 醤油・・・大さじ1
  • 酢・・・大さじ1
  • サラダ油・・・大さじ1
  • 七味唐辛子・・・お好みの量

作り方(調理時間:1分)

STEP1:長ネギをカットする

長ネギを粗いみじん切りにしておきます。

STEP2:混ぜる

すべての材料をボールに入れてスプーンで混ぜ合わせます。

完成!

できました!混ぜるだけなのでとても簡単ですね。

おわりに

ここでは、長ネギの万能和風ドレッシングのレシピについてご紹介しました。

完成後、冷蔵庫で30分ほど寝かせてから使うとネギがなじんでおいしくなります。

(photo by 著者)

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