鶏ササミのサラダ オーロラソースがけの作り方を説明します。
用意するもの（2人分）
- 鶏ササミ：140グラム
- レタス：2分の1玉サイズで3枚
- ミニトマト：5個
- ケチャップ：大さじ1
- マヨネーズ：大さじ1
- 塩：2つまみ
鶏ササミのサラダの作り方（調理時間：20分）
STEP1：野菜を切る
ミニトマトのへたを取り、縦に2つに切ります。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
STEP2：ササミをボイルする
鍋に鶏ササミとひたひたの水、塩を入れて中火にかけ7、8分ボイルします。
STEP3：ササミをさいて冷ます
鶏ササミに火が通ったら、湯きりして手でたべやすい大きさにさいて5分ほどおいて冷まします。
STEP4：オーロラソースを作る
ケチャップとマヨネーズを合わせてよく混ぜます。
STEP5：盛り付け
レタス、トマト、鶏ササミを彩りよく盛り付け、上からオーロラソースをかけます。
STEP6：完成！
完成です。
おわりに
今回はシンプルにケチャップとマヨネーズ同量のオーロラソースでしたが、ゆで卵や玉ねぎ、パセリを刻んで入れるなどいろいろアレンジできます。
よかったら参考になさってくださいね。
(Photo by 筆者)
