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三つ葉のお味噌汁の作り方

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三つ葉のお味噌汁の作り方をご紹介します。

材料(4人分)

  • お味噌 大さじ2~2,5
  • だし汁 600cc
  • えのき 適量
  • 油揚げ 適量
  • 三つ葉 適量

作り方

STEP1:材料をカットします

材料を食べやすい大きさにカットします。

STEP2:味噌汁を作ります

だし汁600cc、お味噌大さじ2~2,5で味噌汁を作り、油揚げ、えのきを入れてサッとひと煮立ちさせます。

火の通りにくい具の場合はお味噌を溶く前に茹でます。

完成!!

お味噌汁を器に盛り付けてから、三つ葉を散らして三つ葉のお味噌汁の完成です!

(photo by 著者)

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