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    お弁当にも!ベビーホタテの佃煮の作り方

    簡単にできておいしい、お弁当にもぴったりなホタテの佃煮の作り方をご紹介します。

    材料(3人分)

    • ベビーホタテ…1パック
    • しょうゆ…大さじ1
    • みりん…大さじ1
    • 酒…大さじ1

    作り方(調理時間:10分)

    STEP1:調味料を煮立てる

    しょうゆ、みりん、酒を鍋に入れて煮立たせます。

    STEP2:ホタテを入れて煮る

    ホタテを入れ、弱火~中火で5分煮て完成。

    ホタテの佃煮を使ってホタテご飯

    完成した佃煮を細かく刻み、炊き立てのご飯に混ぜれば即席ホタテご飯の完成。ホタテの香りが食欲をそそります。

    さいごに

    余ったホタテの佃煮はしっかりラップでくるんで冷凍すると3週間ほどおいしく召し上がれます。お弁当にもおすすめです。

    (Photo by 著者)

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