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簡単美味しい!新たまねぎの温玉サラダの作り方

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新たまねぎは辛さも少なく美味しいですよね。そんな新たまねぎをたっぷり味わえるサラダを紹介します。

用意するもの(2人分)

  • 新たまねぎ:1個
  • かつおぶし:ひとつかみ
  • 温泉卵:1個
  • 醤油:適量

作り方

STEP1:新たまねぎをスライスする

新たまねぎを薄くスライスして冷水にさらします。

辛さが少ないので、長時間さらす必要はありません。

STEP2:新たまねぎの水気をきる

ザルにあけて水気をきり、お皿に盛ります。

STEP3:かつおぶし・温泉卵をのせる

かつおぶし・温泉卵をのせ、醤油をふた回し(細く少なめ)ほどかけて出来上がり。全部を混ぜて食べます。

おわりに

コツも何もない簡単サラダです。温泉卵のトロッとした感じが新たまねぎのシャキシャキと絡んでたまりません。是非作って、新たまねぎをモリモリ食べてください。

(image by 筆者)

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