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めんつゆだけ!がんもどきの煮物の作り方

めんつゆだけを使った「がんものどきの煮物」の作り方について説明します。

材料(2人分)

  • がんもどき 3枚
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
  • 水 2/3カップ
がんもどきの油抜きは、していません。気になる場合は行ってください。

作り方(調理時間:15分)

STEP1:がんもどきをきる

がんもどきは、4等分にします。(一口大に切ります。)

STEP2:鍋にいれる

鍋にがんもどきと水をいれます。

めんつゆを加え、軽く混ぜます。

STEP3:中火にかける

ふたをして中火にかけ10~12分煮ます。

煮汁がなくなる程度が調度よいです。

完成

器にもって、できあがりです。

おわりに

調味料はめんつゆだけなので、お手軽に調理ができます。ご飯のおかずやちょっとしたお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、おためしください。

(photo by 著者)

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