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    ホワイトソース不要!ヨーグルトドリアの作り方

    ホワイトソースを使わずに、牛乳とヨーグルトを使ったヨーグルトドリアの作り方を紹介します。

    材料(2人分)

    • ご飯・・・1合分
    • 玉ネギ・・・1/2個
    • ベーコン・・・80g
    • グリーンピース・・・1つかみ
    • 牛乳・・・250cc
    • ヨーグルト・・・150cc
    • チーズ・・・適量
    • コンソメ・・・小さじ1
    • 塩・コショウ・・・適量
    • パセリ・・・適量

    作り方(調理時間:25分)

    STEP1:玉ネギとベーコンを切ります

    玉ネギとベーコンを薄く切ります。

    STEP2:炒めます

    玉ネギとベーコンを強火で炒めます。

    STEP3:ご飯・牛乳・グリーンピースを加えます

    ベーコンに火が通ったら中火にし、ご飯・牛乳・グリーンピースを加えて煮立たせます。

    STEP4:ヨーグルトとコンソメを加えます

    ヨーグルトとコンソメを加え良く混ぜ合わせます。

    STEP5:耐熱皿に移します

    混ぜ合わさったら耐熱皿に移し、上にチーズをかけます。

    完成!

    オーブンで約10分、チーズが溶けるまで焼き、パセリをふりかけて出来上がりです。

    上手に作るためのポイント

    STEP3で、一度煮立たせてトロッとさせて下さい。

    (Photo by 著者)

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