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    フライパンとアルミカップで蒸しパンを作る方法

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    筆者は蒸し器を持っていません。でも、蒸しパンを作りたく、フライパンで蒸すことにしました。

    ここでは、フライパンとアルミカップを使って蒸す方法を紹介します。

    用意するもの

    • フライパン
    • アルミカップ:4個
    • ホットケーキミックス:100g
    • 卵:1/2個
    • 砂糖:大さじ1.5
    • サラダ油:大さじ0.5
    • 牛乳:50cc

    やり方

    STEP1:すべての材料を混ぜる

    材料をボウルに入れて混ぜます。

    STEP2:アルミカップに混ぜたものを入れる

    STEP1で混ぜたものをフライパンに置いたアルミカップの中に入れます。

    STEP3:フライパンに水を入れる

    フライパンの中に、アルミカップの底全体が水に触れるくらいの水を入れます。

    フライパンに水を多く入れすぎたり、火が強すぎるとアルミカップの中に水が入ってきてしまい、中身がベチョベチョになってしまうので注意してください。

    STEP4:ふたをして火にかける

    フライパンのふたをして、弱火で5分ほど蒸します。

    STEP5:完成!

    竹串で刺してみて、中身がついてこなければ完成です。

    ちなみにこの方法でお団子も蒸すことが出来ました。参考にしてみてください。

    (image by 筆者)

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