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甘くてほろ苦い!はちみつ入り緑茶ミルクの作り方

緑茶のアレンジドリンク、はちみつ入りの緑茶ミルクの作り方について説明します。

材料(1人分)

  • 牛乳 ・・・150cc
  • お茶の葉(緑茶)・・・ティースプーン1杯程度
  • はちみつ・・・ティースプーン1杯程度

作り方(調理時間:5分)

STEP1:牛乳を沸かす

鍋に牛乳を入れて沸かします。

STEP2:お茶の葉を入れる

牛乳が沸騰したら弱火にして、お茶の葉を加えて煮詰めます。

ほんのりお茶の色がついたらOKです。

STEP3:お茶の葉をこす

カップの上にチ茶こしを置いて、牛乳をカップに注ぎます。

STEP4:はちみつを入れる

はちみつを入れて混ぜます。はちみつの量は、お好みで調整してください。

STEP5:完成!

出来上がりです。

上手に作るためのポイント

牛乳は低脂肪のものではなく、生乳100パーセントの成分無調整のもので作るのがおすすめです。

いろいろな栄養成分が入っているような低脂肪牛乳だと、お茶の色が変色してしまう場合があります。

おわりに

お茶の葉をこすときは、茶こしから牛乳が溢れないようにゆっくり注ぎます。

牛乳は大変熱くなっているので、くれぐれも火傷には注意してください。

(image by 筆者)

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