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レトルトで簡単!カレーつけそうめんの作り方

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レトルトカレーを使った、手軽にできて美味しいカレーつけそうめんをご紹介します。

とっても簡単なのに美味しいですので、今日は手軽に食事を済ませたいという日などにお試しくださいね。

今回はそうめんを使用しますが、ラーメンやうどんを使っても相性ピッタリですよ!

材料(2人分)

  • レトルトカレー 1袋
  • めんつゆ(濃縮タイプは割ったもの) 1/2カップ
  • そうめん 2人前
  • ねぎ 1/3本
  • (あれば)福神漬 適量

作り方(調理時間:10分)

STEP1:カレーを温める

レトルトカレーをパッケージ記載の時間で温めます。

STEP2:そうめんを茹でて湯切りする

そうめんをパッケージ記載の時間で茹で、湯切りしておきます。

STEP3:ねぎを切る

ねぎを適当な大きさに切ります。

STEP4:鍋でカレーと麺つゆを温める

温めたカレーと麺つゆとねぎを鍋に入れて混ぜ合わせ、温めて煮立ったら火を止めます。

完成

そうめんと付けダレをそれぞれ器に盛ったら完成です!

(Photo by 著者)

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