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    レンジで作る!もこもこ抹茶のマグカップケーキの作り方

    カップケーキ用のカップが無い時、マグカップで代用して作ります。レンジで1~2分の加熱で出来上がるので子供のおやつに最適です。

    用意するもの

    • マグカップ   2個
    今回は200ccのマグカップを使いましたが多少大きくても小さくても大丈夫です。

    材料(2個分)

    • ホットケーキミックス 100グラム
    • 抹茶         小さじ1
    • 卵          1個
    • 豆乳or牛乳      50cc
    • サラダ油       小さじ2

    作り方(調理時間:10分)

    STEP1:材料を全部混ぜる

    全部の材料をボールに入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

    STEP2:マグカップに生地を入れる

    マグカップの半分くらいまで生地を入れます。

    STEP3:レンジアップする

    500wで1分半~2分加熱します。600wの場合は少し短めにしてください。

    竹串を刺してみて生地がついてこなければ出来上がりです。

    さいごに

    レンジで加熱中にモンスターのようにもこもこ膨れ上がるので子供が大喜びします。是非お子様と作ってみてください。

    抹茶の替わりにココアを小さじ1入れても美味しいですよ。

    (Photo by 筆者)

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