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バレンタインに!ブラウニーミックス粉で簡単にチョコブラウニーを作る方法

もうすぐバレンタインデーの時期ですね。思いを伝えるにはやはり手作りが喜ばれるのではないでしょうか。

ブラウニーミックス粉を使った簡単でとってもおいしいブラウニーの作り方をご紹介いたします。

材料

  • 共立食品のブラウニーミックス粉・・・1袋
  • 卵M玉・・・2個
  • 牛乳・・・30cc
  • 無塩バター・・・100グラム
  • チョコレート・・・100グラム
  • クルミ・・・飾り用50グラム

用意するもの

  • ボウル:大・中・小の3つ
  • 電動ハンドミキサーまたは、泡だて器
  • 角型20×20
  • オーブンシート

ブラウニーの作り方

STEP1:湯せんにかける

中くらいのボウルにお湯を入れ、小さいボウルにバターとチョコをいれます。

お湯の入ったボウルの上に、バターとチョコのボウルをのせ湯せんにかけて溶かします。

STEP2:ミックス粉を混ぜる

ミックス粉と卵と牛乳をボウルに入れ、混ぜ合わせます。

STEP3:チョコとバターを入れる

溶かしたチョコとバターを入れ、泡だて器または、ミキサーで1分ほど混ぜます。混ぜると写真のようになります。

STEP4:型にいれる

角型の中にオーブンシートをひきます。STEP3で混ぜ合わせたものを、型に流しいれます。

STEP5:飾り付け

くるみを均等にのせて、飾り付けをします。

この状態で、160度に温めておいたオーブンで、20分~25分焼きます。

STEP6:完成!

竹串をさして、生地がついてこなければ完成です。

冷めたら、お好みの大きさにカットし、ラッピングしてください。

おわりに

飾り付けは、クルミの他に、アーモンドやドライフルーツでもおいしくできます。しっとりとして、とてもおいしいブラウニーですので、是非お試しください。

(photo by 筆者)

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