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簡単でかわいい型抜きドーナツの作り方

子どもとクッキーを作る感覚で一緒に作れる型抜きドーナツの作り方を紹介します。

材料(14個分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 18g
  • 牛乳(なければ水) 40cc
  • 卵 1個
  • 薄力粉 適量
  • 油 適量
  • 砂糖 お好みで

作り方(調理時間:45分)

STEP1:材料を混ぜる

ホットケーキミックス、溶かしバター、牛乳、卵をボールに入れて木べらで混ぜます。

STEP2:生地を伸ばす

生地が1つにまとまったら、薄力粉を敷いた板に生地をのせ、生地にも薄力粉を全体にまぶし、綿棒で5~8ミリくらいに伸ばします。

生地がまとまらなければ、水を少しずつ加え、生地がベトベトの時は薄力粉を少しずつ加えてください。

STEP3:型抜きする

好きな型で型抜きします。(お団子のように丸めてもOK)

STEP4: 油で揚げる

160度の油できつね色になるまでコロコロ転がしながら揚げます。(30秒~1分ほど)

STEP5:砂糖をまぶす

熱いうちに砂糖をまぶして出来上がりです。著者の子どもは、砂糖がなくてもおいしく食べています。

おわりに

子どもは型抜きが大好きですよね。是非、お子さんと一緒に作ってみてください。

(photo by 著者)

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