1. 料理
    2. 丸い形がかわいい!たこ焼き器を使ったコロコロスイートポテトの作り方

    暮らしの情報サイトnanapi終了のお知らせ

    2020年8月31日(月)をもってサービスを終了いたします。詳しくはこちらをご確認ください。

    丸い形がかわいい!たこ焼き器を使ったコロコロスイートポテトの作り方

    秋のお家デザートといえば、スイートポテトですよね。オーブンや裏ごしなど必要材料も多くて、作りたくても手が出せない人もいるかもしれません。そんなとき、家に「たこ焼き器」がある人は、ぜひこちらの記事をご覧になってください。

    たこ焼き器でつくったスイートポテトは、コロコロしていて見た目がとっても可愛いんです!生クリームもなしのシンプルな材料で作れますよ。

    ここでは、たこ焼き器を使って作る、コロコロスイートポテトのレシピをご紹介します。

    準備する材料(2人分)

    • さつまいも 約200g
    • マーガリン  30g
    • 卵(卵黄のみ) 1個
    • 砂糖 30g

    準備する道具

    • ボウル
    • フォーク 1本
    • スプーン 1本
    • たこ焼き器
    • ラップ

    作り方(調理時間:30分)

    STEP1:さつまいもの皮をむく

    さつまいものへたを切り、皮をむきます。

    STEP2:レンジで加熱する

    ラップでさつまいもをくるみ、ボウルに入れて600ワットの電子レンジで3~4分加熱します。

    火が通りやすいように、少し小さめにさつまいもを切っておくとよいです。

    STEP3:ボウルに材料を入れる

    卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄をボウルに入れ、砂糖とマーガリンも加えます。

    STEP4:フォークでつぶしながら混ぜる

    フォークでさつまいもをつぶしながら、なめらかになるまで材料を混ぜます。

    STEP5:たこ焼き器に流し入れる

    たこ焼き器に薄く油をひき、STEP4の生地を流し入れます。

    STEP6:形を整えながら焼く

    スプーンで形を整えながら、7~8分くらい焼きます。

    STEP7:完成

    表面に焼き目がついたら、お皿に取って完成です。

    おわりに

    たこ焼き器で作る、コロコロスイートポテトの作り方をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

    丸くて小さいので、お弁当に入れるのにもちょうど良いですよ!

    是非作ってみてくださいね。

    (photo by 筆者)

    このライフレシピを書いた人