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ニンニク香る「イタリアン・ドレッシング」の作り方

ニンニクを入れるだけでひと味変わるオリーブオイルベースのイタリアン・ドレッシングの作り方について紹介します。

材料(4〜6人分)

  • オリーブオイル:大さじ3
  • 酢:大さじ3
  • レモン汁:小さじ1
  • クレイジーソルト:小さじ1弱
  • ブラックペッパー:3〜4振り
  • ニンニク:1かけ

作り方(調理時間:5分)

STEP1:ニンニクをすって酢に入れる

器にお酢を入れて、そこにすったニンニクを入れます。

STEP2:レモン汁、オリーブオイルを入れる

レモン汁、オリーブオイルを入れます。オリーブオイルは泡立て器でかき混ぜながら少しずつ入れていきます。

STEP3:クレイジーソルト、ブラックペッパーを入れる

クレイジーソルト、ブラックペッパーを入れて泡立て器などでかき混ぜます。

さいごに

できあがったら野菜サラダにかけます。カンタンでおいしいイタリアン・ドレッシングです。このドレッシングのレシピ、ぜひ一度試してみて下さい!

(Photo by 著者)

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