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マシュマロと牛乳だけで作れる超簡単ムースの作り方

材料はたった2つだけ!冷蔵庫に入れるまでなら10分もかからずに出来る、本当に簡単なムースの作り方をご紹介します!

材料(4人分)

  • マシュマロ:100g
  • 牛乳:200〜250cc

作り方(調理時間10分+冷やす時間60分~)

STEP1:牛乳を鍋で温める

牛乳を小鍋に入れて温めます。沸騰しないよう弱火でゆっくりと温めます。

1〜2分火にかけて、鍋肌あたりの牛乳が沸々としてきたらOKです。

STEP2:マシュマロを溶かす

温まった牛乳の中にマシュマロを入れて、弱火で2分ほどゆっくりと混ぜながら完全に溶かします。マシュマロのかたまりがなくなり、全体が細かな泡状になれば大丈夫です。

ぶくぶくと膨れますので吹きこぼれないようにしてください。

STEP3:冷蔵庫で冷やして完成!

写真のようにマシュマロが完全に溶けたら容器に流し込みます。容器に流し込んだら、冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。

表面に大きな気泡が出来た場合はつぶしてください。細かな気泡はムース独特の舌触りになりますので、そのままで構いません。

さいごに

本当に材料はたった2つだけ!甘みが強いので、甘酸っぱい生のフルーツがとっても良く合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

(photo by 筆者)

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