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爽やかな味わい!レモンティーソーダの作り方

紅茶カクテル「ジン&レモンスパーク」を元に考案したノンアルコールカクテル「レモンティーソーダ」の作り方を紹介します。とても爽やかな味わいです。

材料(1人分)

  • 紅茶のティーバッグ 1個
  • 熱湯 50cc
  • 炭酸水 100cc
  • レモン汁 小さじ1
  • シュガー 5g

作り方(調理時間:3分)

STEP1:レモンを絞る

レモン汁を小さじ1杯分絞ります。それと、レモンのスライスを1枚切ります。

STEP2:紅茶液を作る

カップに紅茶のティーバッグを入れ熱湯を注ぎ、1分ほど置いた後ティーバッグを振って紅茶液を作ります。

STEP3:砂糖を入れる

紅茶が熱いうちにシュガーを入れて溶かします。

シュガーの代わりにガムシロップを入れてもOKです。

STEP4:グラスに移す

グラスに紅茶液を移します。

STEP5:炭酸水を加える

炭酸水を加えます。

STEP6:氷とレモン汁を入れる

氷を入れて、レモン汁も加えます。

STEP7:完成!

スライスしたレモンをグラスに飾って完成です。

さいごに

いつもはホットで飲むことが多い紅茶ですが、アイスで美味しくいただくように考案しました。甘さはお好みで加減してください。ぜひお試しください。

(photo by 著者)

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