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    トマトがトロトロ!ブラッディ・メアリーの作り方

    カクテルバーに行って、生ジュースのように飲めるパンチ力があるカクテルを再現してみました。食前酒にも似合うブラッディ・メアリーの作り方をご紹介します。

    材料(1人分)

    • ウォッカ 45cc
    • トマトジュース 100cc
    • レモン汁 5cc
    • レモン輪切り 1枚
    • 氷 キューブ 5個
    • 塩コショウ 少々
    • タバスコ 1滴
    • ソース 1滴

    作り方

    STEP1:氷を入れたタンブラー(細長いグラス)にウオッカを入れる

    量が多くなるのでタンブラーを使います。ウオッカは優しく注ぎます。

    氷は自宅冷蔵庫のもので十分ですが、透明のものがお好みならばコンビニのアイスをお使いください。

    STEP2:トマトジュースを注ぐ

    ただ注ぐだけです。

    STEP3:レモン汁を注ぐ

    レモン汁を絞って注ぎます。

    レモンジュースでも、ポッカレモンでも代用できます。

    STEP4:塩コショウを振る

    塩コショウは、ほんの少し入れてください。

    STEP5:タバスコを入れる

    タバスコはあまり入れるとピリピリします。

    1滴ですが、辛いのが苦手な方は入れなくても大丈夫です。

    STEP6:ソースを入れる

    ウスターソースがあっさりしていて向いていますが、中濃でもトンカツソースでも何でも結構です。

    STEP6:混ぜる

    シェイカーにかけないビルド方式ですので、軽く2~3回混ぜるだけで十分に混ぜられます。本日はマドラーが行方不明なので箸で混ぜました。

    STEP7:完成

    最後にレモンの輪切りを飾って完成です。

    上手に作るためのポイント

    タンブラーは99ショップや百円ショップのものでもいいので、細長く見えるタイプの方がスマートな印象を与えます。ボリューム感やムードが出るとさらに美味しく楽しめます。

    注意点

    1回作ってみて、ご自分のお好みでレシピや器を変えて下さい。簡単に言えば混ぜるだけですが、トマトジュースを入れ過ぎるとドロドロになってしまいます。

    さいごに

    先日、友人とカクテルバーに行ったときに出してもらった味が再現できました。その時のお値段が1杯800円ぐらいでしたので、原価100円程度で8倍楽しんだのです。でも、自宅ではなかなか雰囲気がでないもの。味もさることながら、ムードも大切なレシピになっちゃいますね。では、氷が解ける前に一口どうぞ!

    (photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人