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お給料日前に激安!ナメコもやしいための作り方

お給料日前の家計費がピンチな時に活躍してくれる、お安くて簡単に作ることができる激安なめこもやし炒めをご紹介します

材料(2人分)

  • もやし…1袋(200グラム)
  • なめこ…1袋(50グラム)
  • バター…10グラム
  • 塩…小匙1/2杯
  • こしょう…3振り

作り方(調理時間:10分)

STEP1:もやしを水洗いする

もやしをざるに入れ、水をかけて洗い、そのまま水気を切ります。

STEP2:フライパンでバターを溶かす

フライパンを強火にかけます。

すぐにバター10グラムを入れます。

STEP3:なめこを炒める

バター10グラムをフライパンに入れたらすぐに、バターの上になめこを入れます。

強火のまま、おはしなどで約2分間なめこがしんなりするまで炒めます。

STEP4:もやしを炒め、調味する

なめこをしんなり炒めたらもやしを入れます。

強火のまま、3分間もやしがしんなりするまで炒めます。

塩小匙1/2杯、こしょう3振りを加えて調味して、よく混ぜます。

STEP5:完成!

お皿に盛り付けて完成です

上手に作るためのポイント

なめこをバターで炒める時、しんなりするまで炒めましょう。きのこに完全に火を通すためです。きのこに完全に火が通っていない場合、おなかを壊す危険があるからです

さいごに

バターとなめこの風味が美味しい、材料費がお安い割りには満足感のあるおかずです。お財布がピンチの際にお試しください。

(Photo by 著者)

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