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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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ひな祭りにもおすすめ!サーモンと卵の簡単ちらし寿司の作り方

火を使わずに簡単に作れるサーモンと卵のちらし寿司をご紹介します。 春らしい彩りなのでひな祭りなどにもおすすめですよ。 卵に砂糖を入れて、よく溶いておきます。 お皿にラップをひいて、卵液を流し込みます。500Wの電子レンジで1分...

2013年02月15日作成/2018年02月28日更新
  • #ちらし寿司

  • #鮭を使った料理

  • #枝豆を使った料理

  • #ひな祭り

ひな祭りのデザートに!いちごチョコレートレアチーズケーキの作り方

ひな祭りを祝うデザートにいちごチョコを使ったレアチーズケーキはいかがですか? ほんのり桜色がかわいらしいデザートになりますよ。 ポリ袋にビスケットを入れて麺棒などを使い、粉々につぶします。 マーガリンを加えて全体によく混ぜ合わ...

2013年03月13日作成/2018年02月27日更新
  • #チーズケーキ

  • #クリームチーズを使った料理

  • #ひな祭り

  • #チョコレートを使った料理

  • #デザート・おやつ

雛祭りに作りたいちらし寿司ケーキの作り方

雛祭りパーティーは子供さんがいる家庭では定番になりつつありますね。ちらし寿司やうしお汁は定番ですが、こんなケーキはいかがでしょうか? ちらし寿司で作るケーキです。今回は、雛祭りに是非オススメの ちらし寿司で作るケーキ の作り方をお教...

2011年01月22日作成/2018年02月27日更新
  • #ひな祭り

  • #ちらし寿司

  • #子どもがよろこぶ料理

  • #スモークサーモンを使った料理

  • #イクラを使った料理

  • #桜でんぶを使った料理

  • #ツナ缶を使った料理

混ぜるだけで簡単!ひな祭りにおすすめデザート「黄桃のムース」の作り方

ひな祭りは別名“桃の節句”だから、桃のデザートがおすすめです。 今回は、黄桃の缶詰めで簡単に作れる「黄桃のムース」を紹介します。ミキサーで混ぜるだけなので、簡単に作れますよ。 ミキサーに生クリームと砂糖を入れて、30秒ほど回しま...

2014年02月25日作成/2018年02月27日更新
  • #ひな祭り

  • #ムース・パンナコッタ

  • #缶詰を使った料理

  • #桃・黄桃

  • #デザート・おやつ

ひな祭りの甘いスイーツに!「さつまいもロールケーキ」の作り方

「ひな祭り」には、女の子が好きな甘いスイーツがぴったりです。そこで、今回はさつまいもを使った「さつまいものロールケーキ」を紹介します。 デコレーションをお子さんと一緒に楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。 さつまいもは皮を剥...

2015年01月16日作成/2018年02月27日更新
  • #ロールケーキ

  • #さつまいもを使った料理

  • #ひな祭り

  • #オーブンを使って

  • #デザート・おやつ

ひな祭りに作りたい!彩りきれいな3色蒸しパンの作り方

ひなまつりは春が近づいてだんだん暖かくなってくる時期ですよね。そんなひなまつりに、春色のおやつを作ってみるのはいかがでしょうか。 今回はイチゴとキウイで色づけした、彩りきれいな3色蒸しパンの作り方をご紹介します。 ボウルに、ホッ...

2014年02月24日作成/2018年02月27日更新
  • #蒸しパン

  • #ひな祭り

  • #ホットケーキミックスを使って

  • #いちご

  • #キウイ

  • #デザート・おやつ

ひな祭りはお弁当も可愛く!おひなさま☆おにぎりの作り方

おひなさま☆おにぎりの作り方を紹介します。 ご飯は2つに分けて、1つに桜でんぶを混ぜておきます。 ラップに包んで、ピンクおにぎり2個、白おにぎり2個作ります。 四角い海苔の一辺の中心をМ字に切ります。 ラップに包んだおにぎりを...

2012年11月29日作成/2018年02月27日更新
  • #お弁当

  • #おにぎり

  • #キャラ弁

  • #ひな祭り

  • #桜でんぶを使った料理

節分豆の残りで「福豆と麩のクランチチョコ」の作り方

余った節分豆でリメイクできる「福豆と麩のクランチチョコ」の作り方を紹介します。クランチチョコは作ったことがないという方でも安心。溶かしたチョコと素材を混ぜるだけなのでとっても簡単です。煎るというひと手間を加えることで、より一層香ばしく...

2014年01月27日作成/2018年02月27日更新
  • #豆を使った料理

  • #節分

  • #チョコレートを使った料理

  • #お麩を使った料理

  • #バレンタイン

  • #デザート・おやつ

ボロネーゼ・マファルディーネ(ミートソースのパスタ)の作り方

肉料理にはやはりナツメグが合いますね。ここでは、ナツメグの効いたボロネーゼ・マファルディーネの作り方をご紹介します。 にんじん・たまねぎ・セロリをそれぞれ1~2mm幅にみじんぎりにします。 鍋でオリーブオイルを温め、みじんぎり...

2013年05月24日作成/2018年02月27日更新
  • #パスタ

  • #ミートソース

  • #ひき肉を使った料理

  • #トマト缶を使った料理

干し椎茸を使ったミートスパゲティーの作り方

お子様からご年配まで好まれる、あっさりした、干し椎茸を使ったミートスパゲティーの作り方について説明します。 椎茸を水につけてもどします。また、玉ねぎ、にんじん、ニンニク(みじん切り)、もどした干し椎茸(千切り)にしておきます。 ...

2013年01月07日作成/2018年02月27日更新
  • #パスタ

  • #ミートソース

  • #椎茸を使った料理

  • #ケチャップを使った料理

  • #ひき肉を使った料理

柿を使った野菜たっぷりミートソースの作り方

食べきれないほど大量の柿をいただいて持て余していたので、柿消費レシピです。たっぷり野菜と一緒に煮込み、ほんのり甘めの、どこか懐かしい味のミートソースに仕上がりました。 挽肉に塩大さじ1/2と黒胡椒を振っておきます。ニンニクは包丁...

2012年11月21日作成/2018年02月27日更新
  • #ミートソース

  • #ひき肉を使った料理

  • #トマト缶を使った料理

  • #柿

  • #秋に食べたい

余ったハンバーグをリメイク!ミートソースパスタの作り方

昨晩残ったハンバーグを使って翌日のお昼にパスタを簡単に作ることが出来ます。 お持ちのパスタのゆで時間通りに茹でて下さい。 残ったハンバーグ、トマト缶、ケチャップ、ソース、コンソメ、水を入れて火を付けます。 木べらでハンバーグ...

2012年10月19日作成/2018年02月27日更新
  • #リメイク料理

  • #パスタ

  • #ミートソース

  • #トマト缶を使った料理

  • #ケチャップを使った料理

時間短縮!トマトピューレ入りミートソースパスタの作り方

ミートソースを自分で作ると時間がかかりそう・・・と思われる方もいらっしゃると思いますが、電子レンジを活用すればあっという間に出来上がります。 今回はトマトピューレ入りミートソースパスタの作り方を紹介します。 材料をみじん切りにしま...

2012年12月13日作成/2018年02月27日更新
  • #パスタ

  • #ミートソース

  • #トマトピューレを使った料理

  • #ケチャップを使った料理

  • #ひき肉を使った料理

鶏挽肉とケチャップで簡単ミートソースパスタの作り方

値段の安い鶏ひき肉とどこの家庭にでもあるケチャップとソースでできるから経済的。このミートソースパスタレシピは給料日前のサポーター的存在になっています。 ここでは鶏挽肉とケチャップ、ソースだけでできる簡単ミートソースパスタの作り方を紹...

2012年09月28日作成/2018年02月27日更新
  • #パスタ

  • #ミートソース

  • #節約ごはん

  • #ひき肉を使った料理

  • #ケチャップを使った料理

節約レシピ!野菜たっぷりヘルシーミートソースの作り方

お肉の代わりに高野豆腐を使えば、いつもの3分の1程度のお値段でミートソースが作れちゃいます。なおかつ、栄養満点でヘルシー! 普通のミートソースとは一味違う、ふわふわジューシーな食感です。 高野豆腐は添付のだし汁でもどし、汁気を絞...

2015年08月28日作成/2018年02月27日更新
  • #ミートソース

  • #節約ごはん

  • #高野豆腐を使った料理

  • #トマトを使った料理

  • #ケチャップを使った料理

  • #ナスを使った料理

  • #ちょっとヘルシー

野菜嫌いのお子様にも!野菜たっぷりミートソースの作り方

野菜嫌いのお子様は多いですよね。お肉と野菜はバランスよく食べてほしいものです。 そこで今回はそんな野菜嫌のお子様も、野菜の存在を気にせずにたっぷり摂れるミートソースを考えました。ミートソースならお子様が大好きな味なので、きっと食べて...

2012年07月02日作成/2018年02月27日更新
  • #パスタ

  • #ミートソース

  • #子どもがよろこぶ料理

  • #ひき肉を使った料理

  • #トマトジュースを使って

材料は6つだけ!お手軽ミートソースの作り方

定番のミートソースはいろいろな料理に使いまわしがきくおいしいソースです。大量に作って冷蔵庫、冷凍庫にストックしましょう。 ここで使う調味料以外の材料は、玉ねぎ、挽き肉、トマト缶のみ!材料が少なければ、手間も少なくなります。最大の難関...

2016年02月22日作成/2018年02月27日更新
  • #ミートソース

  • #材料少ないレシピ

  • #ひき肉を使った料理

  • #トマト缶を使った料理

干し椎茸と冷凍ハンバーグでお手軽ミートソースの作り方

ちょっとだけミートソースが欲しい、今すぐ欲しいという時に役立つ、簡単な電子レンジだけで出来上がるミートソースをご紹介します。 耐熱性の容器に干し椎茸1個と水をカップ1/2杯(100cc)入れます ふんわりとラップをかけます。 ...

2013年03月26日作成/2018年02月27日更新
  • #ミートソース

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  • #椎茸を使った料理

  • #リメイク料理

まな板いらず!時短ミートソースのつくり方

作るのに時間がかかるミートソースが、まな板いらずで短い時間で出来上がります。牛挽肉を使ってコクのある仕上がりに! 玉ねぎ、にんじん、にんにくをおろし金ですりおろします。 STEP1の野菜、牛挽肉、オリーブオイルを鍋に入れ、中火...

2013年03月05日作成/2018年02月27日更新
  • #ミートソース

  • #ひき肉を使った料理

  • #ケチャップを使った料理

  • #トマトを使った料理

トマトジュースを使って!簡単ミートソーススパゲティの作り方

トマトジュースを使った簡単で美味しいミートソースのスパゲティの作り方を紹介します。 玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。 フライパンに油をひかずそのまま熱して、合い挽き肉を炒めます。色が変わってきたらSTEP1の玉ねぎとにんに...

2012年12月30日作成/2018年02月27日更新
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  • #トマトジュースを使って

  • #ケチャップを使った料理

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