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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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2014年08月05日作成/2018年02月06日更新

    味付けは焼肉のタレだけ!豚とトマト炒めを作る方法

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          ビーフシチューの素で作る!洋風鍋焼きうどんの作り方

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          2014年08月29日作成/2018年02月06日更新

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            2014年08月29日作成/2018年02月06日更新

              火を使わず残り物を合わせて作る手抜き丼のレシピ

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              2014年09月02日作成/2018年02月06日更新

                野菜とお肉でボリュームカフェご飯!チキンのトマトソースかけプレートの作り方

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                2014年09月02日作成/2018年02月05日更新

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                  ハロウィンは何と言っても可愛いかぼちゃが主役ですね。ここではかぼちゃをたっぷり使ったとろとろのプリンの作り方をご紹介します。 かぼちゃは種を除き皮付きのまま2cm角に切ります。 かぼちゃを耐熱容器に入れ蓋をしレンジアップしま...

                  2013年02月18日作成/2018年02月05日更新

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                    寒い日は熱々の鍋焼きうどんが恋しくなりますね。定番の鍋焼きも美味しいですが、とろみのついた鍋焼きうどんはいかがでしょうか? ここでは あんかけ鍋焼きうどん の作り方を紹介します。 小松菜と豚肉は長さ3cm、椎茸は幅1cm、にん...

                    2014年09月02日作成/2018年02月05日更新

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                      小松菜としめじを使ってソテーを作りました。あと1品足りないときや、お弁当のおかずにもお勧めです。 お肉やおさかなの付け合せにもお勧めですよ! 小松菜は水で洗い、幅3cmくらいに切ります。 しめじは下の部分を切り落とし、バラバラに...

                      2014年09月02日作成/2018年02月05日更新

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                        ヨーグルトとマヨネーズ、ニンニクを合わせ作ったソースを、ソテーしたチキンにかけて頂きます!ヨーグルトの酸味があっさりしています。 ヨーグルトソースは、お肉にも合いますし、温野菜等にかけても美味しいですよ! 鶏もも肉は大きめのひと...

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                          お酒のおつまみにピッタリの、エリンギとイカを使って作るレシピを紹介します。切って炒めて少し蒸したら出来ちゃうので、洗い物も少ないし、手軽に出来るのが嬉しいです! トッピングのマヨネーズと一味を合わせて食べたら、お酒もぐびぐびいけちゃ...

                          2014年09月09日作成/2018年02月05日更新

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                            生鮭を使って、鮭の南蛮漬けを作りました。 揚げずに作るのでとってもヘルシー!タレはレンチンで作れちゃうので、時短もできちゃう万能レシピです! 鮭は食べやすいサイズに小さめに切り、軽く塩コショウします。 鮭の水気をふき取り、薄力粉...

                            2014年09月16日作成/2018年02月05日更新

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                              2014年09月24日作成/2018年02月05日更新

                                意外と美味しい?栗の甘露煮豚包み焼きの作り方

                                栗の甘露煮を使ったレシピを紹介します。栗の甘露煮にクリームチーズをサンドし豚肉を巻いて焼きました。 栗は甘いので、お肉と合う?と思われがちですが、クリームチーズをサンドしているので程よい酸味も加わり、意外な組み合わせが美味しい結果と...

                                2014年09月29日作成/2018年02月05日更新

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                                  2014年10月06日作成/2018年02月05日更新

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                                    野菜がたっぷり入ったカボチャのスープを作りました。市販のクリームシチューの素を使って、クリーム仕立てにしました。 具がたっぷりなので、食べるシチューで栄養をたっぷり摂ってくださいね! 南瓜は2cm角に、人参は1cm厚くらいの薄切り...

                                    2014年10月06日作成/2018年02月05日更新

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                                      2014年10月14日作成/2018年02月05日更新

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