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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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バレンタインデーに好きな男性に贈る!ホットケーキミックスで簡単ココアブランデーケーキの作り方

バレンタインデーは好きな男性に気持ちを伝える絶好のチャンスですよね。ここでは好きな男性に渡すのにオススメのお菓子レシピを紹介します。 このレシピは簡単に出来るのですがブランデーを使っているのでグレードの高いお菓子のイメージがあります...

2013年07月31日作成/2018年02月02日更新

    大人数の集まりに最適!土鍋でできる石焼風ビビンバの作り方

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    2016年01月08日作成/2018年02月02日更新

      生クリーム不要!「アスパラのクリームパスタ」の作り方

      生クリームは使わず作ったクリームパスタのレシピをご紹介します。 アスパラとベーコンのうまみを生かしてるので、お子さんからお年寄りまで気に入っていただけると思います。 アスパラは斜め薄切りにします。 玉ねぎは薄切りにします。 ...

      2016年01月18日作成/2018年02月02日更新

        時間がないときでも簡単!練りうにで作る「うにクリームパスタ」のレシピ

        ここでは、練りうにで作る「うにクリームパスタ」のレシピをご紹介します。 パスタを茹でているあいだにウニのソースが出来ちゃうから、アッという間に作れます。人が集まるパーティーのときにも重宝するレシピですよ。 鍋にたっぷりの湯を沸か...

        2016年01月18日作成/2018年02月02日更新

          最後の一滴まで飲み干せる!塩味スープパスタの作り方

          スープパスタのスープは味付けのためだけでなく、おいしくいただけてこそ!ということで、作ったスープも最後まで飲みきれる、塩味のスープパスタの作り方です。 あっさりしてるけどしっかり麺に絡むので、筆者宅でも人気のメニューです。 鍋に...

          2016年01月18日作成/2018年02月02日更新

            冷凍ホタテでプリッと!「ホタテとほうれん草のクリームパスタ」の作り方

            大きなホタテがごろんと入ったクリームパスタの作り方の紹介です。 ボイルされた冷凍ホタテでも、ホタテのぷりっと感を楽しみながらパスタと一緒に食べられます。特別な日にぜひおすすめしたいです。 鍋に湯を沸かし、手元に書かれている通りに...

            2016年01月18日作成/2018年02月02日更新

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              シーフードミックスとエリンギを使ったシーフードトマトソースを作りました。魚介から出る出汁がおいしいソースに仕上げてくれますよ。 チーズをたっぷりかければさらにおいしくいただけます! エリンギは縦5mm幅に切ります。 鍋に湯を沸...

              2016年01月18日作成/2018年02月02日更新

                生クリームを使わないのに濃厚!「トマトとチキンのクリームパスタ」の作り方

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                2016年01月18日作成/2018年02月02日更新

                  包丁を使わない簡単レシピ!「納豆とジャコの和風パスタ」の作り方

                  納豆を使った和風パスタのレシピをご紹介します。 具材を切ったりしないし、めんつゆで味付けするのでとっても簡単です!すぐ出来るのでランチの強い味方です。 鍋に湯を沸かし、パスタを入れて茹でます。 茹であがったらザルにとります。 ...

                  2016年01月18日作成/2018年02月02日更新

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                    この記事では「かき玉風スープパスタ」のレシピをご紹介します。 あったか~いスープが飲みたいとき、そしてあったか~いパスタが食べたいときにおすすめのレシピです。最後の1滴まで飲み干せちゃうので身体もポカポカしますよ。 鍋に水に沸か...

                    2016年01月18日作成/2018年02月02日更新

                      危険で美味しい!アボカド&チーズベーコン巻フライの作り方

                      アボカドフリークの方にも、そうでない方にもぜひ食べていただきたい、最高の組わせフライを作りました!ひと口食べた瞬間とろっとしたアボカドとチーズがたまりません! このときばかりはカロリーを気にせずガッツリさくっと食べてみてほしい!そ...

                      2016年01月28日作成/2018年02月02日更新

                        酸味と塩気がおいしい!「生ハムとほうれん草のさっぱりサラダ」の作り方

                        グレープフルーツの酸味と生ハムの塩気とサラダほうれん草、フリルレタスの組み合わせが癖になるサラダの作り方の紹介です。 作り方もとっても簡単なので、お友達や家族とワイワイ言いながら作り終えてしまう、そんなサラダです! 生ハムは半分...

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                          残り物が豪華な逸品に!ポテトサラダのパングラタンの作り方

                          たっぷり作っておくと何かと便利なポテトサラダですが、毎食だと飽きがきますよね。 ここでは、ポテトサラダをリメイクしたパングラタンの作り方を紹介します。身近な材料でパパッと出来るので、節約&時短になり大助かりです。 オーブンを200...

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                            使い切れなくて捨ててしまいがちな野菜の代表といえば、もやしですよね。 ここでは短時間で出来る低コストレシピ、もやしの塩昆布炒めの作り方を紹介します。 熱したフライパンにごま油を敷き、もやし・塩昆布を入れ、強火で2分炒めます。 ...

                            2013年10月08日作成/2018年02月02日更新

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