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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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2015年05月07日作成/2018年02月01日更新

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    2013年06月05日作成/2018年02月01日更新
    • #クッキー

    • #ココアを使った料理

    • #バレンタイン

    • #オーブンを使って

    • #デザート・おやつ

    混ぜて焼くだけ!「濃厚しっとりチョコレートケーキ」の作り方

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    2014年02月03日作成/2018年02月01日更新
    • #ホットケーキミックスを使って

    • #チョコレートを使った料理

    • #ココアを使った料理

    • #バレンタイン

    • #チョコケーキ・焼きチョコ

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    レトルトを使って食べたいときにすぐできる!「夏野菜の焼きカレー」の作り方

    今回はレトルトカレーを使って手軽に作れる、「夏野菜の焼きカレー」の作り方を紹介します。見た目がとてもカラフルで手の込んだ料理に見えますが、実はとっても簡単。 チーズをたっぷりかけているので、お子さんも好きな味に仕上がります。目新しい...

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      2015年05月07日作成/2018年02月01日更新

        スタミナたっぷり!「ガーリック風味のうなぎ炒飯」の作り方

        今回は夏バテ対策にぴったりの「ガーリック風味のうなぎ炒飯」の作り方を紹介します。少なめのうなぎでも、満足感のある一品に仕上がっていますよ。 にんにくはみじん切り、青じそは千切りにします。うなぎはたて方向に2等分し、さらに1cm幅...

        2014年07月22日作成/2018年02月01日更新

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          今回は運動会弁当が華やかになる「かまぼことねぎのハート卵焼き」の作り方を紹介します。 定番おかずにひと手間加えることで、ぐっとイベント感が出ますよ。 かまぼこは粗みじん、小葱は小口切りにします。 ボウルに卵・砂糖・塩を入れ、し...

          2014年07月18日作成/2018年02月01日更新

            運動会に子供が喜ぶ!「バターロールの彩サンド」の作り方

            今回は運動会に子供が喜ぶ「バターロールの彩サンド」の作り方を紹介します。 緊張であまり食べれないお子様にも、手軽につまめるサイズなのでおすすめですよ。 バターロールの上面に、2箇所の切込みを入れます。 バターロールの切込みを入...

            2014年07月18日作成/2018年02月01日更新

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              今回は冷凍食品を活用した、運動会に嬉しい「万国旗ハンバーグ」の作り方を紹介します。 大忙しの運動会の朝でも、見た目可愛いおかずがスピーディーに出来上がりますよ。 冷凍ハンバーグを袋の規定時間通りレンジ加熱します。 ハンバーグの...

              2014年07月15日作成/2018年02月01日更新

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                2014年07月15日作成/2018年02月01日更新

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                  ピータン豆腐をイメージして作った中華風の冷奴です。 ピータンの独特の食感と濃厚な旨みを半熟卵とアボカドに置き換えて、たっぷりのとろろでまとめてみました。ごま油のコクと風味の良い薬味も加わって、主役の豆腐の味も引き立ちます。 鍋に...

                  2015年05月11日作成/2018年02月01日更新

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                    2014年07月02日作成/2018年02月01日更新

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                      バレンタインには、赤色の料理で温かい気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。今回はトマト缶に牛乳を加えて作る、きのこたっぷりトマトクリームシチューの作り方をご紹介します。 鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切り、ぶなしめじ・えのきだけは...

                      2014年02月03日作成/2018年02月01日更新
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                      • #鶏肉を使った料理

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                      今回は「きのこのピリ辛豚汁」の作り方を紹介します。豆板醤をプラスすることで、コクとピリ辛感が出ますよ。 すぐに火が通る具材ばかりを使用しているので、調理時間が短いのも嬉しいですね。 えのきだけは根元を切り落としさらに2等分します...

                      2014年07月29日作成/2018年02月01日更新

                        夏こそ温スープ!「ゴーヤのコク旨豚汁」の作り方

                        ついつい冷たいものばかり食べてしまいがちな季節にこそ、肉も野菜も一緒に食べられる温かいスープはいかがですか? 今回は夏でも食べられる豚汁、「ゴーヤのコク旨豚汁」の作り方を紹介します。 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取...

                        2014年07月28日作成/2018年02月01日更新

                          群馬県太田市の大人気グルメ!「かくれんぼ鶏とナスの蒲焼き重」の作り方

                          テレビ番組「カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW」で紹介されていたナスの蒲焼き重。とても美味しそうだったので、テレビにちらりと映った作り方を参考に、家庭で作りやすいようアレンジして再現しました。 食べてみたら、ウナギ...

                          2015年06月01日作成/2018年02月01日更新

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                            2014年08月04日作成/2018年02月01日更新

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                              2014年08月04日作成/2018年02月01日更新

                                作り置きしておくと大助かり!「炒り卵の彩サラダ」の作り方

                                今回は作り置きしておくと大助かりの「炒り卵の彩サラダ」の作り方を紹介します。 人参は皮を剥き、千切りにします。きゅうりも千切りにします。 人参・きゅうりに塩小さじ1を混ぜ、5分ほど置いて水分を出します。 手でしっかり水分を絞...

                                2014年08月12日作成/2018年02月01日更新

                                  バレンタインディナーにおすすめ!「鶏とレタスの爽やかパスタ」の作り方

                                  バレンタインデーのディナーにおすすめのパスタ「鶏とレタスの爽やかパスタ」の作り方をご紹介します。 味付けにしょうゆとレモン汁を使い、さっぱりとしたパスタに仕上げました。洋風にも和風にも合うでしょう。 バレンタインデーは甘いチョコレー...

                                  2014年02月03日作成/2018年02月01日更新
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