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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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テッパンの組み合わせ!「鶏&玉子の親子うどん」の作り方

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2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

    タレから作って節約!「正統派冷やし中華」の作り方

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    2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

      すぐ出来る節約レシピ!小揚げご飯ピザの作り方

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      2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

        ボジョレーに合う「プチトマトのブルスケッタ」の作り方

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        2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

          栄養たっぷり!ベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方

          ここではベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方を紹介します。 葉の部分は白い根の部分より栄養豊富なので無駄なく使っています。 かぶは皮を剥き、8等分します。葉は2cm幅に切ります。 葉の付け根の部分は土が入り込んでいるので切り...

          2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

            きのこ・野菜たっぷり!味噌煮込みうどんの作り方

            冷え込む季節は暖かいうどんが恋しくなりますね。 ここではきのこ・野菜をたっぷり使った味噌煮込みうどんの作り方を紹介します。 鍋に水・顆粒和風だし・おろしにんにく・おろし生姜を入れ蓋をして強火~中火にかけます。沸騰すれば大丈夫です...

            2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

              塩ラーメンのスープと合う!シーフードあんかけうどんの作り方

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              2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

                とろっと美味しい!かぶとチキンのクリーム煮の作り方

                グツグツ煮込むと、とろっとして美味しいカブをチキンと牛乳で煮込みました。ご飯にもパンにも合うレシピをご紹介します。 カブは皮をむいて半分に切ったあと、くし型切りにします。玉ねぎは千切り、鶏肉は一口サイズに切りましょう。 フライ...

                2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

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                  アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで具材を煮込むスペイン料理です。 ここでは家庭でも手軽に作れる、シーフードミックスとエリンギを使ったアヒージョの作り方をご紹介します。 これからの時期、ボジョレーなどワインのおつまみにもぴった...

                  2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

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                    2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

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                      2013年11月11日作成/2017年04月26日更新

                        休日の朝食におすすめのポテトディッシュ

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                        2013年11月08日作成/2017年04月26日更新

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                          少し残ったご飯をリメイクした節約料理「カレー風味のライスコロッケ」の作り方をご紹介します。材料はシンプルですが、出来上がりはメインディッシュにもなる豪華さです。 ミックスベジタブルは、耐熱容器に入れラップをかけて、500Wの電子...

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                            2013年11月06日作成/2017年04月26日更新

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                              2013年11月05日作成/2017年04月26日更新

                                白ワインで作るカクテル「スプリッツァー」の作り方

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                                  2013年11月05日作成/2017年04月26日更新

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                                      2013年11月05日作成/2017年04月26日更新

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