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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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電子レンジで作る簡単!きんつばの作り方

思い立ったときに、手軽に電子レンジで作ることができるきんつばレシピをご紹介します。疲れがたまっていて、甘いものが欲しくなったときにぜひ作ってみて下さい。 おわんに小麦粉大匙1杯を入れます。 水大匙2杯を加えます。 スプーンな...

2013年04月13日作成/2017年04月26日更新

    そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方

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    2013年04月13日作成/2017年04月26日更新

      材料4つ・電子レンジで簡単!とろーり&ぷるぷるチーズ茶碗蒸しの作り方

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        2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

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          2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

            梅酒を「オレンジジュース割り」でおいしく飲む方法

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            2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

              ラップだけでできる!厚焼き卵の作り方

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              2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

                コンロのグリルで焼く!野菜の素焼きの方法

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                2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

                  豆腐とふわとろ卵のすまし汁の作り方

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                  2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

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                    2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

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                      マヨネーズを使ったごぼうのサラダは、どうしてもカロリーが気になります。ここでは、少ない量のマヨネーズでさっぱりと優しい味の、にんじんとごぼうのサラダの作り方をご紹介します。 ごぼうの皮をむき、細切りにします。切ったら水に5分つけ...

                      2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

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                            2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

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                              牛乳と砂糖を使ってシャーベットを作りました。温めた牛乳に砂糖を入れて溶かし、冷凍庫で冷やすだけなので簡単に作れますよ! 鍋に牛乳と砂糖をいれ中火にかけ、砂糖を溶かします。沸騰したら火をとめてバニラエッセンスをいれます。 お好みの...

                              2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

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                                      2013年04月12日作成/2017年04月26日更新

                                        定番!エンドウ豆の卵とじの作り方

                                        エンドウ豆と言ったらまず「卵とじ」を思い出す人が多いと思います。今回はエンドウ豆料理の定番、エンドウ豆の卵とじの作り方を紹介します。 エンドウ豆はサヤから出し、さっと水洗いして塩を揉み込んでおきます。タマネギは薄切りにします。 ...

                                        2013年04月11日作成/2017年04月26日更新

                                          編集部にリクエスト!

                                          「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。