ロース肉でできるお手軽で、味付けも簡単なかつサンドの作り方をご紹介します。 両方のパンに薄くマーガリンを塗ります。パンの全部の面にマーガリンを塗ると、出来上がった時に美味しいので、しっかり全面に塗って下さい。 マーガリンを塗った...

甘いオムレツとベーコンの塩分がベストマッチ！朝食にピッタリのオムレツサンドの作り方をご紹介します。 両方のパンに薄くマーガリンを塗ります。パンの全部の面にマーガリンを塗ると、出来上がった時に美味しいので、しっかり全面に塗って下さ...

クリスマスの気分を盛り上げるにはお菓子が欠かせませんね。 そこで今回は、クリスマス前の1か月前ほどから週に1～2回のペースでお菓子を作っている筆者が、クリスマス用のクッキーの作り方をご紹介します。 クリスマスツリーの形のクッキーに、...

クリスマスにピッタリ！見た目もかわいいリース型のパイの作り方を紹介します。 フードプロセッサーにパイ生地の全ての材料を加え、全体が混ざって粉っぽくなくなるまで回します。 STEP1をラップに包み、冷蔵庫で20分ほど寝かせます。...

フルーツたっぷりのフルーツサンドはデザート感覚でいただける甘くておいしいサンドイッチです。 ここでは、フルーツサンドの簡単で基本的な作り方を紹介したいと思います。 パンの耳を包丁でカットしておきます。 バナナは厚さ3ミリほどの...

この記事では、タルタルソースを使ったフィッシュフライサンドの基本的な作り方をご紹介します。また、記事の最後に応用編としてアボカドのペーストを使ったフィッシュフライサンドをご紹介します。 タルタルソースを作っていきます。玉ねぎをみ...

ほうれん草を使った翡翠チャーハンの基本的な作り方をご紹介します。刻んだほうれん草をたっぷりと使っているところが特徴です！ また、今回は他の具材として、卵とベーコンを用いました。ベーコンの塩気を活かすことで、味付けはシンプルに仕上げて...

簡単でおいしいフルーツサンドの作り方をご紹介します。 生クリームの粉1袋に牛乳100ccを加えて泡立て器で混ぜます。しっかり角が立つくらいになれば完了です。 インスタントの生クリームは1分ほどで簡単に角が立つくらいになります。 ...

具材にキウイ、バナナ、黄桃を使い、生クリームで挟んだフルーツサンドです。甘みが強いバナナ・桜桃に対し、酸味が強いキウイがアクセントになっています。 今回は、手軽に作れるように市販のホイップクリームを使用しました。 キウイを5mm...

この記事では、簡単なチキンかつサンドの基本的な作り方をご紹介します。 サラダ菜を二等分に切ります。 マヨネーズとマスタードをまぜます。 冷凍チキンかつをレンジで500Wで50秒温めます。その間に使用する食パンかサンドイッチ用...

この記事では、簡単なえびかつサンドの基本的な作り方をご紹介します。 ケチャップとマヨネーズを全体的にサーモンピンク色になるまで均等にまぜます。 説明書き通り、冷凍えびかつを温めます。 2等分にしたパンに、STEP1で作ったソ...

みんなが楽しみにしているクリスマス。ディナーの後のデザートタイムもうれしい時間ですよね。 ここでは、甘いケーキの前にちょっとつまみたくなるアップルパイ風のデザートの作り方を紹介します。甘酸っぱいシャキシャキのりんごを、パイ生地ではな...

残って硬くなってしまったパンを上手に利用した、スペインの家庭料理「ソパ・デ・アホ」の作り方です。リサイクル料理の定番です。 パンを5mm幅に切ります。パンが硬くない場合は、切ってから少しトーストしましょう。 ニンニク1欠片を包...

魚焼きグリルでお手軽に作れるきりたんぽの作り方を紹介します。 ご飯をボウルに入れ、団子状になるようにつぶします。そして、きりたんぽ用の串に沿って長細く成型します。 魚焼きグリルに銀紙をしき、成型したきりたんぽ並べます。 すぐに...

クリスマスにぴったりなお菓子の家の作り方をご紹介します。 みんなでバリバリと壊しながら食べるお菓子の家はパーティにはぴったり。特にアイッシングは雪がかぶっているように演出できるので 「サンタの家」 というイメージにぴったりです。市販...

お弁当のおかずにピッタリな電子レンジを使って簡単に出来る、冷めてもジュージーでハーブの風味がおいしい、チキンの作り方を紹介します。 3～4箇所、フォークを刺し、鶏肉に穴を開けます。 鶏肉にオレガノ・塩・コショウを振り、全体に馴...

味付けは味噌のみ！豆腐とサーディン缶、冷蔵庫に残っている野菜を使った、節約レシピを紹介します。 野菜はみじん切りにしておきます。豆腐は電子レンジ（800w）で1分加熱し、上から押し水分を絞ります。 全ての材料を、手で潰すように...

10分で出来る、鶏肉と野菜のタイ風バジル炒めの作り方を紹介します。 鶏胸肉は約1cm角に、玉ネギ・にんじんは薄く、にんにくはみじん切りにします。 三温糖・ナンプラー・醤油を混ぜます。 フライパンに少量の油を敷き、にんにく・チ...

節分豆はそのまま食べても充分美味しいですよね！しかし、量が沢山あって飽きてしまった時や、お子様がそのままの節分豆をあまり食べてくれない時もあります。 ここでは、節分豆が余ってしまった時に役立つ「節分豆を使ったクッキーのレシピ」をまと...

15分でスタミナ料理！ピリ辛味噌味のガッツリ食べれるチャーハンの作り方を紹介します。 玉ネギ・にんじん・マッシュルーム・にんにくは粗いみじん切りに、ネギは小口切りにします。 味噌・砂糖・醤油・コチュジャンを混ぜます。 少量の...