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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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2011年02月01日作成/2017年04月26日更新

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    2011年01月28日作成/2017年04月26日更新

      乾物を使ったレシピ~ひじきと高野豆腐の炒り煮の作り方

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        2011年01月26日作成/2017年04月26日更新

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          2011年01月25日作成/2017年04月26日更新

            かんたんおいしいお餅ピザ

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              2011年01月24日作成/2017年04月26日更新

                余ったお餅をゴハンにもスイーツにもしちゃう方法

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                2011年01月24日作成/2017年04月26日更新

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                  2011年01月24日作成/2017年04月26日更新

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                    日本のお茶と言えば、緑茶・抹茶が昔から飲まれています。国によってお茶の種類も様々で、イギリスでは紅茶、中国ではウーロン茶ってとこでしょうか。 お茶にはカテキンやビタミンCも含まれ、健康に良いと昔から言われています。また、リラックス効...

                    2011年01月22日作成/2017年04月26日更新

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                      お正月にスライスしてあるお餅を雑煮に入れて食べたというご家庭も多いのではないでしょうか。 今回は、気軽に使える「スライスもち」を使ったスイーツ「おもちチョコ」の作り方をご紹介いたします。 スライスもちをバットに並べて、熱湯をかけます...

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                        ホットケーキミックスで、手軽に作れる肉まんです。出来上がりまでに30~40分で出来ますので、思い立ったらすぐ作れます。 生地 - ホットケーキミックス 200グラム - 片栗粉 大さじ2 - ごま油 大さじ1 - 水...

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                          ブランチにぴったりの甘くないケーキ、ケーク・サレをホットケーキミックスで作れるレシピを紹介します。パンやキッシュのようにお食事や軽食として食べることができます。 混ぜてオーブンで焼くだけなので、簡単にできます。是非お試し下さい!! ...

                          2011年01月21日作成/2017年04月26日更新

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                            朝ごはんにもぴったりな、にんじんがたっぷり入った蒸しパンです。 ボウルにどんどん材料を量りながら入れていきます。 今回は黒砂糖ではなく、三温糖を使いました。黒砂糖の方がおいしいです。 ニンジンが嫌いなお子様にはこの時点では、まだ見...

                            2011年01月20日作成/2017年04月26日更新

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                                恋人や友人を自宅に招いた時に、手作りのスイーツでおもてなしすれば喜ばれますよね。また、お子様のおやつに手作りのスイーツを食べさせてあげたいという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで、火を使わずにササッと作れて、簡単で美味し...

                                2011年01月14日作成/2017年04月26日更新

                                  切り身魚の選び方と保存のコツ

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                                    「かぼちゃ煮物」のアレンジレシピの作り方

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                                      食後のデザートにピッタリ!簡単オレンジ寒天の作り方

                                      食後にちょっとさっぱりしたデザートが食べたいなぁと思う事ってありませんか? ご飯の支度で疲れているのにキッチンでもうひと頑張りはなかなか辛いですよね。ご飯の支度と同じ用に作っておいて、そのまま食後にテーブルに並べることが出来たら楽チ...

                                      2011年01月12日作成/2017年04月26日更新

                                        実は簡単!電子レンジで作るぷるぷるプリン

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