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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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カニ缶が美味しい!レタスホットサンドの作り方

おやつにレタスたっぷりのホットサンドを作りましたので、紹介します。 レタスを洗ってキッチンペーパーで、しっかりと水気を切ります。 ホットサンド焼き器に油を塗ります。フタや真ん中の境にもしっかりと塗ってください。 ホットサンド...

2013年01月07日作成/2018年05月09日更新

    母の日に作ってあげたい「野菜とツナのパスタ」の作り方

    いくつになっても綺麗なお母さんて素敵ですよね。「母の日」には明るくて元気なお母さんに感謝をこめて、おいしいものを作ってあげましょう。 折り紙で簡単にできる カーネーション をつけた母の日メニューです。 たっぷりのお湯に塩ひとつま...

    2011年05月02日作成/2018年05月09日更新
    • #パスタ

    • #母の日

    • #ピーマンを使った料理

    • #パプリカを使った料理

    • #ツナ缶を使った料理

    • #ブロッコリーを使った料理

    • #トマトを使った料理

    鶏ササミのサラダ オーロラソースがけの作り方

    鶏ササミのサラダ オーロラソースがけの作り方を説明します。 ミニトマトのへたを取り、縦に2つに切ります。 レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。 鍋に鶏ササミとひたひたの水、塩を入れて中火にかけ7、8分ボイルします。 ...

    2013年01月07日作成/2018年05月09日更新

      シャキシャキレタスと市販「ハーブチキン」のサラダの作り方

      シャキシャキレタスと市販「ハーブチキン」のサラダの作り方を紹介します。 レタスをひと口大に手でちぎり、水洗いします。 ピーマンは細く輪切りに、たまねぎは細く切っておきます。 ハーブチキンを薄切りします。 レタスを皿に盛って...

      2013年01月08日作成/2018年05月09日更新

        タコと海藻のマリネ風サラダの作り方

        タコと海藻のマリネ風サラダの作り方をご紹介いたします。 タコは2~3mmぐらいの厚さにスライス、水菜は3cmにカット、サニーレタスは一口大に手でちぎります。乾燥海藻サラダミックスは製品の時間通りに水で戻します。 オリーブオイル...

        2013年01月11日作成/2018年05月09日更新

          母の日に感謝の気持ちを伝える!「プレゼント型アイスボックスクッキー」の作り方

          母の日に作りたい感謝の気持ちを表した「プレゼント型クッキー」の作り方をご紹介します。 色は紫いも・かぼちゃの2色。アイスボックスクッキーで少し時間はかかりますが、いびつな形になってもかわいらしく難易度もそこまで高くありません。 感謝...

          2015年02月17日作成/2018年05月09日更新
          • #クッキー

          • #母の日

          • #オーブンを使って

          • #デザート・おやつ

          母の日にぴったり!イチゴどら焼きの作り方

          いちごを混ぜ込んだほんのりピンク色の生地に、あんこを挟んで和菓子の代表、どら焼きを作りました。 可愛い見た目と優しい味に、喜んでもらえること間違いなしです。 ホットケーキミックスに豆乳と卵を混ぜます。 いちごのヘタをとって洗い...

          2015年03月06日作成/2018年05月09日更新
          • #どら焼き

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          食べるサウザンド・アイランドドレッシングの作り方

          食べるサウザンド・アイランドドレッシングの作り方についてご紹介します。 自家製のドレッシングは添加物も入っていおらずお子さんのいる家庭にもおすすめです。サラダドレッシングの新しいバリーションとして活用してみてください。 卵は水か...

          2013年01月12日作成/2018年05月09日更新

            母の日に贈りたい可愛いスイーツ!「フルーツクレープ」の作り方

            母の日は手作りのスイーツを贈りたいですね。そこで今回は、見た目が可愛いい爽やかな甘さの「フルーツクレープ」の作り方をご紹介します。材料も手軽で簡単に作れますよ。 ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて泡立て器で粉っぽさが...

            2015年02月19日作成/2018年05月09日更新
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            • #クレープ

            • #ホットケーキミックスを使って

            • #缶詰を使った料理

            • #デザート・おやつ

            トマトチーズバーガーの作り方

            今回は、野菜たっぷりのハンバーグと溶けたチーズが美味しい!オリジナルハンバーガーの作り方を紹介します。 にんじん・玉ネギを小さく切り、ミキサーにかけます。 ボウルに、豚ひき肉・牛ひき肉・STEP1の野菜・塩・コショウを入れ、手...

            2013年01月17日作成/2018年05月09日更新

              これはおいしい!レタスチャーハンの作り方

              チャーハンは結構よく作るので、実を言うと自信料理です。今回はレタスを使って作ってみました。 ここではレタスチャーハンの作り方をご紹介します。 手で食べやすい大きさにレタスをちぎって、水にさらしてボウルに入れておきます。 フライパ...

              2013年01月18日作成/2018年05月09日更新

                クロックムッシュ×フレンチトースト奇跡のコラボ!「モンテクリスト」の作り方

                パンにハムやチーズ、ホワイトソースなどを挟んで焼いたフランスの定番カフェメニュー「クロック・ムッシュ」。 ここでは「クロック・ムッシュ」を起源に持つと言われている「モンテ・クリスト・サンドイッチ」という、アメリカでよく食べられているホ...

                2015年02月17日作成/2018年05月09日更新
                • #食パンを使った料理

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                • #マヨネーズを使って

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                餃子の皮を利用!「なすとトマトのラザニア」の作り方

                ラザニアを家庭で作るとなるとけっこう面倒です。そこで、餃子の皮で代用して作ってみるのはどうでしょうか。さらに今回、手抜きでミートソースも市販のパスタソースを使いましたが、これだと難しいと思っていたラザニアを自宅でも簡単に作ることができ...

                2013年11月11日作成/2018年05月09日更新
                • #餃子の皮を使って

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                豚挽き肉のエスニックサラダの作り方

                豚挽き肉と春雨を使った、ボリュームたっぷりのサラダの作り方を紹介します。 コリアンダーは 粗みじん切り にし、玉ネギは 薄く切り水につけておきます。 春雨をお湯につけ、表示通りに戻しておきます。 材料(A)すべて混ぜ合わせま...

                2013年01月31日作成/2018年05月09日更新

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                  2015年03月31日作成/2018年05月09日更新
                  • #nanapiライフレシピまとめ

                  • #母の日

                  • #デザート・おやつ

                  お惣菜で手軽に作ろう!水菜&チキンバーガーの作り方

                  ハンバーガーに入れる野菜といえばピクルスかレタスが定番ですが、水菜をタップリ入れて、さっぱり美味しい!水菜入りチキンバーガーのご紹介です。 バンズとチキンをトースター等で温めます。 水菜を約2~3cm程度のざく切りにし、流水で...

                  2013年02月13日作成/2018年05月09日更新

                    焦げ付かない!五目チャーハンの作り方

                    チャーハンっておいしいですよね。ここでは鍋に焦げ付かず、ぱらっとおいしい五目チャーハンを紹介します! 水で戻したしいたけ、ひき肉、桜海老を鍋に入れ、しょうゆ、砂糖、しいたけを戻したときの水を入れ、10分ほど火にかけてから冷ましま...

                    2013年02月22日作成/2018年05月09日更新

                      とろっとシャキッと!卵あんかけレタスチャーハンのレシピ

                      とろっとした卵あんをかけたレタスチャーハンの作り方です。いつものチャーハンがひと味違った味わいになります。レタスはシャキッとした歯ざわりを残すくらいがおいしさのポイントです。 こちらでは卵あんがおいしいレタスチャーハンのレシピをご紹...

                      2013年02月26日作成/2018年05月09日更新

                        簡単おしゃれ!小エビのホットサラダの作り方

                        ワインなどのおつまみとしても作れる、ローズマリーとにんにくの香がおいしい、小エビのホットサラダの作り方を紹介します。 にんじんは薄く、豆苗・レタスは洗い手で小さくちぎります。 お皿にレタス・にんじん・豆苗を順に乗せます。 オ...

                        2013年02月28日作成/2018年05月09日更新

                          暑いからこそ汗かいていこう!夏に食べたい辛い料理レシピ10選

                          連日猛暑が続きますが、夏バテで食欲がない……なんて方も多いのではないでしょうか?こう暑いと「アイスで済ませちゃお!」という日もあると思いますが、それでは夏を乗り切れません!やはりたくさん食べてパワーをつけて、夏を乗り越えたいものです...

                          2014年08月06日作成/2018年05月09日更新

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