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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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簡単!野菜スティック用にんじんの切り方

生のにんじんは野菜スティックにすると、シャキシャキした歯ごたえがとても良いですよね。 カロリーが低い上、栄養価は高い食材です。 にんじんを洗っておきます。 土の付いたにんじんは、先に土を落としてからブラシやたわしでよく洗います。...

2012年07月27日作成/2016年12月22日更新

    離乳食完了期(1歳~1歳半)野菜たっぷりうどんの作り方

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      スープも丸ごと楽しめる!まろやか豆乳鍋の作り方

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      2012年10月18日作成/2016年12月21日更新

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        2013年07月29日作成/2016年12月21日更新

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          2012年10月04日作成/2016年12月21日更新

            玉ねぎの甘さひきたつ、オニオンスープの作り方

            オニオンスープは、ハンバーグやパスタなどの洋食のメニューの時に付け合せとして出すことが多いです。簡単に出来るので、「あともう一品何かほしい」時にとても助かります。また、パンとチーズを加えて、オニオングラタンスープにするのもおすすめで...

            2012年09月18日作成/2016年12月21日更新

              電子レンジを使い簡単にできる茶碗蒸しのレシピ

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              2009年12月30日作成/2016年12月21日更新

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                2012年12月25日作成/2016年12月20日更新

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                  2009年11月06日作成/2016年12月19日更新

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                      ゴマ油と白ゴマで作った風味の良いマフィンです。 ホットケーキミックスを使うので、初心者さんでも簡単にふわふわなお菓子が作れますよ。 ボールに(A)を入れてよくまぜます。 そこへホットケーキミックスと白ごまの半量を加えてまぜます。...

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                        甘くて美味しい!人参の炒め物の作り方

                        人参嫌いのお子さんでも食べられる、甘い人参の炒め物の作り方をご紹介します。細かく千切りにする事と砂糖の味付けで、子供でも食べやすいマイルドな味の炒め物になりますよ。 人参は洗って皮をむき、スライサーで細い千切りにしておきます。 ...

                        2013年01月10日作成/2016年12月06日更新

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