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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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簡単!フレッシュトマトと生ハムの冷製パスタの作り方

冷たいパスタと言えば、やはりトマトを使ったパスタは美味しいですよね。フレッシュなトマトを入れた美味しいパスタが食べたい!と思い立ちました。 トマトだけでは少し物足りないので、ちょっぴり豪華に生ハムをトッピングすることにしました。味...

2011年08月16日作成/2014年07月28日更新

    シチュールーなしでOK!電子レンジde節約シチューの作りかた

    シチューを作ろうと思っても、ルーの買い置きがなかったときはありませんか?そんな時でも、小麦粉、バター、牛乳があればクリームシチューができます。 忙しいときでもできる、シリコン容器で20分以内で作れる楽ちんレシピで作りました。 ...

    2014年07月15日作成/2014年07月18日更新

      冷凍トマトとツナで作る簡単シャーベットパスタのレシピ

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      2013年02月17日作成/2014年07月15日更新

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        2012年11月30日作成/2014年07月15日更新

          給料日前のお助けレシピ「さんま缶で作る丼物」の作り方

          給料日前など食費を節約したいときに重宝するのが“缶詰め”です。今回は、さんまの蒲焼き缶を使った「さんまの玉子丼」を紹介します。材料もシンプルで、短時間でボリュームある一品が作れます。 さんまの蒲焼き缶…1缶 玉ねぎ…1/2個...

          2014年07月14日作成/2014年07月14日更新

            きっかり1人分!カラメルソースの作り方

            1人分のカラメルソースの作り方をご紹介します! 砂糖 大さじ2 水 大さじ1 湯 大さじ1 鍋に砂糖と水を入れ、混ぜてください。 砂糖と水を混ぜてから中火にかけます。 泡立ってきますが、まわりが焦げ始めるまではさ...

            2012年12月18日作成/2014年07月14日更新

              夜食にちゃちゃっと!ふりかけ焼きそばの作り方

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              2012年12月26日作成/2014年07月11日更新

                酸味が夏にぴったりな「梅の炊き込みメシの納豆カレー」の作り方

                「梅の炊き込みメシの納豆カレー」の作り方をご紹介します。 仕事で疲れ、ご飯をつくる気力も無いときに、酸味とボリュームと温かい物が欲しくて、コンビニで買った梅の混ぜおにぎり、レトルトカレーをかけたことがきっかけで生まれたレシピです。 ...

                2012年12月06日作成/2014年07月08日更新

                  天の川をイメージ!七夕バージョン「そうめん」の作り方

                  七夕の日にいただくメニューといったら、「そうめん」が多いようです。となると、盛り付けは天の川や星をイメージした、カラフルでかわいらしいものがいいですよね。 今回紹介するそうめんも天の川をイメージした七夕バージョンの盛り付けです。二...

                  2012年08月07日作成/2014年07月08日更新

                    見た目も鮮やか!「カレー風味のカラフルトースト」の作り方

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                    2014年07月07日作成/2014年07月07日更新

                      Wチーズが決め手!栄養もたっぷり摂れる「トマトとブロッコリーのチーズトースト」の作り方

                      トーストにとろけるチーズ、この組み合わせはとても美味しいですよね。今回は、そんなチーズトーストに野菜も加えた作り方をご紹介したいと思います。見た目も鮮やかで、栄養もたっぷり摂れますよ。 食パン:1枚 とろけるチーズ:2枚 ミ...

                      2014年07月07日作成/2014年07月07日更新

                        まるで花畑!彩りがきれいなボリューム満点トーストの作り方

                        食パンに彩よく具材を並べて作ったトーストの紹介です。バランスよく並べたら、まるでお花畑のようになりました。見た目も華やかで元気な気持ちになりますよ。 食パン・・・1枚 とろけるスライスチーズ・・・1枚 茹で卵・・・1/2個 ...

                        2014年07月07日作成/2014年07月07日更新

                          ご褒美スイーツ!「パンケーキ気分なバナナトースト」の作り方

                          ご褒美スイーツがお家で簡単に作れたらうれしいですよね。今回は即席でパンケーキ気分を味わえるバナナトーストの作り方を紹介します。 甘いものが食べたい朝にも、おやつ代わりにも、様々なシーンで活躍する簡単レシピです。 食パン・・・...

                          2014年07月07日作成/2014年07月07日更新

                            材料3つで簡単&ヘルシーな「アボカドアイス」の作り方

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                            2013年06月17日作成/2014年07月06日更新

                              おつまみに便利!ナスとチキンのポン酢しょうゆかけの作り方

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                              2014年03月17日作成/2014年07月05日更新

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                                        バターナッツ南瓜のクリームシチューの作り方

                                        バターナッツ南瓜がとろける、クリーミーなシチューの作り方を紹介します。 小麦粉・・・大2 バター・・・大2 牛乳・・・400cc 塩・・・適量 コンソメ・・・小2弱 ミックスハーブ・・・1つまみ バターナッツ南瓜・・・1/...

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