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まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

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            2012年11月20日作成/2014年01月27日更新

              しっとり優しい甘さ!ズッキーニのマフィン

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                サバ缶で「サバマヨトースト」の作り方

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                2012年10月23日作成/2014年01月25日更新

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                  2012年11月12日作成/2014年01月25日更新

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                          2012年07月17日作成/2014年01月16日更新

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                                  さつま芋の皮を剥くときは、茹でるまえにピーラーでむくか、茹でた後に手で剥く方法が一般的と思います。後者の場合、爪の間にさつま芋の実が入ってしまったりするのですが、手を汚さずにさつま芋の皮を剥く方法を紹介します。 お鍋にさつま芋が...

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                                      ホットケーキミックスで、簡単「ふかふか黒豆マフィン」の作り方

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                                      2012年08月28日作成/2014年01月05日更新

                                        パパの晩酌のお供に!トッポキ風おもちの作り方

                                        お正月のお餅まだまだ余っていることがある時期、焼いて食べるのも飽きたし・・・と思い韓国の代表的な家庭料理トッポキ風にできないかと思い作ってみました。 韓国のお餅と違って、汁気を加えるとくた〜となってしまいますが、それでも甘辛いたれ...

                                        2011年03月07日作成/2014年01月03日更新

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