\ フォローしてね /

まいにち料理 料理

懐かしい家庭料理からパパっと作れる時短メニュー、心をほぐす酒席の肴まで、目からウロコのアイデアや生活の知恵に溢れたレシピが勢ぞろい。いまさら聞けないダシの取り方や料理のいろはも安心して学べます。あなたの傍に寄り添った、美味しく作るヒントをどうぞ。

このカテゴリの中でよく読まれているタグ

11,437件中 1,021 - 1,040 件を表示

絶品!キムチマヨチャーハンの作り方

短時間で簡単に出来ますが、とても美味しいのでオススメです。 残りご飯のアレンジとしてもお試しください。 ごま油を熱して、強火でウィンナー、キムチ、レタスを炒めます。 レタスがしんなりするくらいサッと混ぜるだけです。 ご飯を加え...

2012年09月12日作成/2018年05月11日更新

    かつお風味のレタス納豆チャーハンの作り方

    簡単にできるレタス納豆チャーハンの作り方を紹介します。 レタスを炒め用と生のままと両方使って食感を楽しみます。 油をひいたフライパンで、ご飯と納豆を中火で炒めます。 納豆は、付属のタレとからしを混ぜておいたものを使います。 レ...

    2012年09月19日作成/2018年05月11日更新

      ポン酢が決め手のレタスチャーハンの作り方

      簡単にごはんをすましたいときや、お弁当におすすめです。 レタスを仕上げに入れることによって、シャキシャキとした食感の変化が楽しめます。 またポン酢にはいろんな原材料が含まれているので、ポン酢1本で味付けできるので手間が省けて便利です...

      2012年09月27日作成/2018年05月11日更新

        ふんわり食感!ホウレン草のシーザーサラダの作り方

        サラダ用のホウレン草を使ったシーザーサラダの作り方をご紹介します。 アクセントになるクルトンは、食パンの耳を使って簡単に手作りします。トーストを食べる朝食時に作れば一石二鳥です。 ホウレン草は根元を切り落として食べやすい大きさに切...

        2012年09月27日作成/2018年05月11日更新

          混ぜるだけ!蒸し野菜のツナぽんかけの作り方

          ツナ缶 は家庭の常備食として人気ですね。何もないときには大活躍します。加熱しなくてもいいので、我が家でも時間のないときにはよく使っています。 そこで今回は我が家の味 ツナぽん をかけて、さっぱりした野菜を美味しくいただけるレシピ 「...

          2012年09月28日作成/2018年05月11日更新

            大豆の和サラダの作り方

            甘辛い大豆をたっぷりのせたサラダです。大豆も野菜もいっぱい食べられるレシピです。 レタスは手でちぎり、にんじんはピーラーを使って薄く切り、お皿に盛りつけます。 フライパンにごま油をひき、にんにく・大豆を少し炒めます。 砂糖・...

            2012年10月01日作成/2018年05月11日更新

              カニカマを使用した海鮮風サラダの作り方

              レタスとマヨネーズの相性は最高です。同様にカニカマとマヨネーズも鉄板です。そこで抜群の組み合わせをあわせてサラダにしました。 それでは、カニカマを使用した海鮮風サラダの作り方をご紹介します。 乾燥わかめを5分間、水で戻します。 ...

              2012年10月09日作成/2018年05月11日更新

                フランスパンを使ったコロッケサンドの作り方

                安くて美味しく、ボリュームがある惣菜売り場のコロッケ。 今回はお子様向けの朝食やランチ、おやつにオススメの「フランスパンを使ったコロッケサンド」の作り方をご紹介します。 フランスパンは具が挟めるよう、横向き2つに切ります。 レ...

                2012年10月10日作成/2018年05月11日更新

                  スモークサーモンとチーズのサンドイッチの作り方

                  回転寿司でも大人気のサーモンですが、スモークサーモンになると旨みと香りが格段に良いです。 そこで今回は、そんなスモークサーモンとチーズを使ったサンドイッチの作り方をご紹介します。 レタスは手でひと口大にちぎります。 食パンを真ん...

                  2012年10月10日作成/2018年05月11日更新

                    コチュジャンが決め手!韓国風スタミナ豚丼の作り方

                    コチュジャンを使い、甘辛く炒めた豚肉のどんぶりです。 にんじん・豚肉は細く、玉ネギは薄く、にんにくはみじん切りにします。 コチュジャン・ハチミツ・醤油・みそ・水を混ぜ合わせます。 強火で油を熱し、にんにくと豚肉を炒めます。 ...

                    2012年11月02日作成/2018年05月11日更新

                      レタスだけ!「カレーごまレタス炒飯」の作り方

                      カレー粉とごま油風味の「カレーごまレタス炒飯」の作り方について説明します。 レタスは、細切りにします。 カレー粉と塩を皿に入れておきます。 フライパンにごま油を熱し、ごはんを中火で3~4分炒めます。 カレー粉と塩を加えます...

                      2012年11月16日作成/2018年05月11日更新

                        ヘルシー!「レタスと豆腐のサラダ」の作り方

                        さっぱりとヘルシーな「レタスと豆腐のサラダ」の作り方について説明します。 レタスは、4等分に切ってから細切りにします。 豆腐は、タッパーに入れ包丁で切ってしばらくそのままおいて水切りします。 皿にレタスを盛り、サラダ油を回し...

                        2012年11月16日作成/2018年05月11日更新

                          レタスが余ったときに!ベーコンレタストーストの作り方

                          フランスパンで作る「ベーコンレタストースト」の作り方をご紹介します。 フランスパンを厚さ2~3cm、長さ12cm程度に斜めに切ります。 ベーコンにコショウをかけて、40~60秒ほど炒めます。 レタスを水で洗ってしっかり水を切...

                          2012年11月19日作成/2018年05月11日更新

                            簡単にできる!ツナ缶でツナカレー炒めの作り方

                            簡単にできる!ツナ缶で作るツナカレー炒め!の作り方を紹介します。 ツナ缶を開け、オイルをよく絞ってお皿に移します。 熱したフライパンに油をひかず、そのままオイルを絞ったツナ缶と醤油とコショウを少々入れ中火で1分程度炒めます。 ...

                            2012年11月19日作成/2018年05月11日更新

                              簡単にできる!ツナレタスの卵とじの作り方

                              簡単にできる!ツナレタスの卵とじの作り方を紹介します。 ツナ缶のツナのオイルをよく絞り、お皿に移します。 熱したフライパンにオイルを絞ったツナを入れ中火で1分程度炒めます。そこへ微塵切りにしたレタスを入れ、さらに中火で10秒ほ...

                              2012年11月19日作成/2018年05月11日更新

                                甘めなレタスも美味しい「レタスのごま和え」の作り方

                                レタスを甘めにいただく「レタスのごま和え」の作り方について説明します。 レタスは、4等分にしてから太めに切ります。 ボウルにレタスとすりごまを入れます。 砂糖を加えます。 しょう油を加え、混ぜ合わせます。 器にもって、...

                                2012年11月22日作成/2018年05月11日更新

                                  アルファ米を美味しくする料理方法

                                  「アルファ米」を使って、美味しく食べられる料理のレシピを紹介します。 アルファ米とは、1度、炊いてあるお米です。保存用に乾燥させてあります。お湯で戻すことで、美味しく食べられるようになります。お湯がない場合は、水でも戻せます。 防災...

                                  2011年03月15日作成/2018年05月11日更新

                                    ナスとレタスのアンチョビパスタの作り方

                                    にんにくとアンチョビの風味がナスとよく合う、とってもおいしいパスタの作り方を紹介します。 スパゲッティーを茹でます。 ナスは薄く食べやすい大きさに、にんにくは薄く切ります。 大きなフライパンに少量のオリーブオイルを熱し、にん...

                                    2012年11月23日作成/2018年05月11日更新

                                      シャキシャキの食感がおいしい!「レタス入りオープンオムレツ」の作り方

                                      余ったレタスを炒めていれた「オープンオムレツ」の作り方について説明します。 レタスは粗くきざみます。ソーセージは薄切りにします。 ボウルに卵とマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、STEP1の具材を...

                                      2012年11月26日作成/2018年05月11日更新

                                        簡単お寿司!カニカマのサラダ巻の作り方

                                        本記事では、海の風味のカニカマを使ったサラダ巻の作り方を説明します。 レタスを縦に切り、カニカマは手で縦に割いておきます。 マヨネーズと醤油をよく混ぜ合わせます。 海苔にごはんを敷いて具材をおき、ソースをかけて、手早く巻きま...

                                        2012年11月30日作成/2018年05月11日更新
                                          Banner line

                                          編集部にリクエスト!

                                          「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。