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すべてのライフレシピ

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自炊初心者が1つ目に買うべき調理道具

初めて一人暮らしを始める方、自炊を始める方が悩むのは「最初にどんな調理道具をそろえればいいの?」「鍋とかどんなものを買ったらいいのだろう。。。」ということかもしれません。 実家にはいろいろな種類があったけど、いきなりたくさんはそろえ...

暮らし
2010年04月22日公開/2017年04月26日更新

    100円で買えちゃう!あると便利な調味料&調理器具

    自炊を始めるにあたって、食材以外にまず揃えなければいけないのが、調味料や調理器具だと思います。 最初に良いものを買って、モチベーションを持続させるという方法もありますが、やはり初心者の方には敷居が高いかもしれません。 そこで今回は、1...

    料理
    2010年04月22日公開/2018年04月02日更新
    • #ひとり暮らし

    • #100均を活用

    • #新生活応援

    • #調味料・ソース

    • #調理器具の選び方

    まな板の選び方とお手入れ法

    自炊に欠かせない「まな板」。どんな台所にも1枚は必ずあるものですよね。でも、いざ買おうとすると、種類も大きさも価格もさまざま。このレシピでは、あなたに合ったまな板選びのポイントと、お手入れのコツをご紹介します。 昔は木製が当たり前で...

    暮らし
    2010年04月22日公開/2017年06月05日更新

      スーパーでもらったポリ袋の上手な整理方法

      スーパーで買い物をした際、豆腐や水物を入れるポリ袋が案外たまっちゃうことはありますよね。 これを生ゴミや他の保存に使ってらっしゃる方も多いと思います。 これです。 これを便利に保管する方法です。 チャックつきのパスタの空き...

      暮らし
      2010年04月22日公開/2013年04月22日更新

        自炊初心者のための簡単味付け法~和食編~

        自炊初心者は、最初のうちは意気込んで、レシピ片手に調味料を計量しながら料理をしますが、だんだん計量するのが億劫に。自分の勘を信じて作ってみると、個性的過ぎて飲み込むのがツラい味のものが完成……。 これでは自炊は続きません。 「美味しい...

        暮らし
        2010年04月21日公開/2017年03月13日更新

          7分以内におフロに入る方法

          飲んだくれてフロに入るのがメンドクサイ、夜遅くて眠くてメンドクサイ、徹夜明けで即効フロに入らないといけないみたいな時に! 身体、顔、頭それぞれ2度洗いしてもさくっと7分以内にフロ(シャワーだけど)に入る事が出来る方法。 シャワーでいき...

          暮らし
          2010年04月21日公開/2017年01月05日更新

            切手をハガキや封筒からキレイに剥がす方法

            ハガキや封筒に切手を貼ったけれども出さなかったという経験はありませんか?簡単に剥がす方法を紹介します。 切手が貼られているところを切り出してください。 ぎりぎりで切らずに、1cm程余裕をもって切りましょう。 適当なサイズのコップ・...

            暮らし
            2010年04月21日公開/2017年11月09日更新
            • #シールを剥がす方法

            • #おばあちゃんの知恵袋

            ペットのフンの賢い処理方法

            トイレに流す、可燃ゴミに出す、庭に埋める、など、様々な方法で処理されていると思いますが、トイレの詰りが気になったり、匂いが気になったりと多少なりとも苦労されていると思います。そこで今回は新しい処理方法のご紹介です。 生ゴミ処理機ってご...

            趣味
            2010年04月21日公開/2010年04月21日更新

              実はシャッターチャンス?雨の日の写真の撮りかたのコツ

              季節ごとに魅力あるシーンがあるように、晴れ・くもり・雨・雪など、天気にもそれぞれ、その天気にしかない良さがあります。その中でも一番撮り逃しがちなのが雨の日の思い出。 雲の厚さにもよりますが、気になる明るさも雨の日ゆえすごく暗いという...

              趣味
              2010年04月21日公開/2018年02月15日更新
              • #kodomocamera

              • #梅雨・雨の日

              • #カメラでうまく撮る

              • #人を撮影する

              • #赤ちゃん・子どもを撮影する

              自炊初心者のための出汁(だし)講座

              料理本に、「出汁」って書いてあるけど、一体何?って思ったこと、ありませんか?わからないから水でいいや…って人、いませんか? そんなの、いちいち作るのは面倒だよ!って思いますよね?でも、粉末状の「だしの素」を水に入れるだけの簡易だしで...

              料理
              2010年04月20日公開/2018年04月12日更新

                自炊初心者のための「ご飯のよそい方」と「配膳方法」

                ご飯や汁物は「入れる」とか「盛る」と言わず「よそう」と言います。よそうとは「装う」(飾り整えるという意味)が短くなった言葉だそうです。 「よそう」という言葉には日本人が古来から気をつけてきた「ご飯をおいしそうに整える」という気持ち...

                雑学
                2010年04月20日公開/2014年09月23日更新

                  自炊初心者のための「ふきん」の知識

                  自炊初心者の方は何から何まで初めてなので、特に細かいところははじめのうちは気にとめることができないかもしれません。 しかし、細かいけれど重要なのが「ふきん」。暖かい季節になると細菌も心配です。ふきんを清潔にしていなければ健康にも害を...

                  暮らし
                  2010年04月20日公開/2017年03月06日更新

                    自炊初心者のための「まな板」の手入れ方法

                    そもそも魚・肉などの生ものを切るときは、まな板に付着してしまわないようにするのがコツです。 なるべく手入れをしなくてもいいようにするわけです。具体的な方法としては、牛乳パックを使うのがお勧めです。 牛乳パックを解体してまな板代わりに...

                    暮らし
                    2010年04月20日公開/2018年02月21日更新

                      仕切りプレートを使って、バランスいいメニューを考えるちょっとしたコツ

                      毎日自炊していると、メニューを考えるのも大変ですよね。 好きなものや簡単にできるものばかりを作って食べるわけにもいかないし、バランスも考えなくちゃいけません。 そこで、「主菜1・副菜2」というようなバランスがとれたメニューを考える、...

                      料理
                      2010年04月19日公開/2017年10月26日更新

                        自炊のモチベーションを保つコツ(男性編)

                        最近でこそ男性の間でも自炊をする人が増えています。しかし、自炊を始める時に意外と一番大事なのが モチベーション管理 だったりします。 ちょっとしたことで、面倒くさくなったり、馬鹿馬鹿しくなったりするのです。 まず、よくある自炊への反...

                        暮らし
                        2010年04月19日公開/2018年02月21日更新

                          なかなか落ちない油汚れをふき取る方法

                          鍋の底にこびりついた油汚れってなかなか取れないですよね。個人的には、一回腹が立って拭く回数を数えたら1300回やっても完璧には取れなかったことがありました。あれは結構、腹が立つものです。 そんな時にお酢をつけておくと便利です。お酢に...

                          暮らし
                          2010年04月18日公開/2018年02月21日更新

                            パスタを茹でるときに鍋から沸騰したお湯が溢れないようにする技

                            パスタを茹でる際に鍋からお湯が溢れちゃった!そんな経験はありませんか?お湯が溢れてあわてちゃう経験は自分自身、何度もあるので、このレシピが役に立っています。 「溢れそうになったら熱を弱めればいいんじゃないの?」そんな風に思う人もいる...

                            料理
                            2010年04月15日公開/2018年02月21日更新

                              大人でも使える!コドモカメラ流「仲良し写真」の撮り方

                              子ども同士、兄弟や友達と 「仲良し写真」 を一緒に撮るとき、誰かが目をつぶってしまったり、ピントがみんなに合っていなかったり、1人を撮ることに比べて、難しさ倍増です。 そんなとき、まずは 「目線はなくてもいい」という気持ちでOK。 ...

                              趣味
                              2010年04月14日公開/2018年02月15日更新
                              • #kodomocamera

                              • #カメラでうまく撮る

                              • #人を撮影する

                              • #赤ちゃん・子どもを撮影する

                              若手社員向け!上手な飲み会幹事のやり方

                              4月になり新しい年度がスタートすると、新人歓迎会や人の入れ替えに伴う親睦会、新たな仕事を始める前のキックオフ飲み会があると思います。 そこで幹事となるのは、多くの場合、若手社員です。そうした若手社員の人向けに、上手な幹事のやり方を書...

                              コミュニケーション
                              2010年04月10日公開/2017年12月25日更新

                                はじめてのコミケの行き方(事前準備編)

                                ジャンル・性別を問わず、サブカルチャーや同人全般に関わる最大のイベントといえば、夏と冬に行われるコミックマーケット(コミケ)でしょう。 しかしコミケは、国内はおろか世界的に見ても有数の参加者数を誇るイベントであり、また独特のルールも...

                                趣味
                                2010年04月10日公開/2017年08月10日更新

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